Підтримує здоров'я серця і знижує холестерин: експерти назвали найкорисніший продукт

Про який продукт йде мова?

Високий рівень «поганого холестерину» значно порушує кровообіг та підвищує ризик інфаркту та ішемічної хвороби серця. Однак як зазначають дієтологи видання Prevention – один простий продукт може легко понизити його.

Фото ілюстративне. Джерело: Freepik

Чому корисно вживати сардини?

Підтримують здоров'я серця 

Як зазначають фахівці, вже давно доведено велику користь сардин на здоров'я серця. Вони є одним з найкращих джерел омега-3 жирних кислот, зокрема ейкозапентаєнової кислоти (EPA) та докозагексаєнової кислоти (DHA). Доведено, що ці жирні кислоти допомагають знизити рівень тригліцеридів, зменшити ризик аритмій (нерегулярного серцебиття) та уповільнити накопичення бляшок в артеріях. 

Підтримують здоров'я кісток 

Варто завжди обирати сардини з м'якими кісточками – вони допоможуть вам отримати кальцій, що є дуже корисним для кісток. 

«Окрім кальцію, сардини є одним з небагатьох природних джерел вітаміну D. Кальцій не може належним чином засвоюватися організмом без вітаміну D. Таке природне поєднання робить сардини «синергетичною» їжею для здоров'я кісток», – зазначають дієтологи видання.

Корисні для здоров'я мозку 

Завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот, зокрема ДГК, яка є критично важливим будівельним блоком мозку ці маленькі рибки є дуже корисними для мозкової кори. Дослідження показали, що споживання омега-3 пов'язане з підтримкою когнітивних функцій, кращою пам'яттю та навіть зниженням ризику вікового когнітивного зниження, такого як хвороба Альцгеймера.

Фото ілюстративне. Джерело: Freepik

Позитивно впливають на здоров'я очей 

Омега-3 ДГК, що міститься в сардинах, є структурним компонентом сітківки , світлочутливої тканини в задній частині ока, яка необхідна для зору. Споживання омега-3 знижує ризик вікової макулярної дегенерації (ВМД), яка є основною причиною втрати зору у людей похилого віку. Омега-3 також допомагають підтримувати здоров'я слізної плівки , зменшуючи ризик синдрому сухого ока – поширеного стану, який може спричиняти дискомфорт.

Кому не варто їсти сардини?

Хоча фахівці зазначають, що сардини містять величезну кількість вітамінів та мінералів для підтримки здоров'я кісток та мозку – всім вони не підходять. 

Особливу увагу варто звернути людям, які страждають на подагру та каменями в нирках, що були спричинені сечовою кислотою. Сардини містять багато пуринів, природних речовин, які розщеплюються в організмі на сечову кислоту. Надлишок сечової кислоти може кристалізуватися в суглобах, викликаючи болісний напад подагри.

Читайте по темі

• Не тільки із сочевиці: топ-7 корисних супів для підтримки імунітету
• Що їсти для покращення роботи мозку: названо найкорисніший продукт із супермаркету
• Весняний суперфуд: 5 забутих продуктів березня, які заряджають енергією краще за дорогі вітаміни