Головна Лише яблука і трохи часу: Ектор Хіменес-Браво розкрив, як приготувати пухкі оладки
Якщо звичайні сніданки вже набридли, варто спробувати сирні оладки з яблуками. Вони готуються за 20 хвилин, а виходять смачними та ароматними.
Відомий український шеф-кухар та суддя популярного проєкту «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт незвичних оладок з яблуками. Відео з'явилося у його сторіс в соціальній мережі Instagram.
Якщо зранку не хочеться їсти звичну важку їжу, ці ніжні сирні оладки стануть чудовим варіантом для початку дня. Вони готуються швидко, виходять неймовірно ароматними та просто тануть у роті.
Скріншот зі сторінки Ектора Хіменеса-Браво
Інгредієнти:
- Яблука – 2 штуки;
- М'який зернистий сир – 1 упаковка;
- Яйця – 2 штуки;
- Борошно – склянка;
- Цукор – за смаком;
- Розпушувач – 1 чайна ложка;
- Дрібка солі
Скріншот зі сторінки Ектора Хіменеса-Браво
Як приготувати:
- Ретельно помийте яблука та наріжте їх кружальцями, а потім виріжте середину;
- У глибоку миску викладіть м'який зернистий сир, додайте яйця та цукор, після чого ретельно все перемішайте;
- Додайте борошно, розпушувач та дрібку солі, замішуючи однорідне тісто для оладок;
- Розігрійте сковорідку, спочатку налийте тісто, потім покладіть яблуко та обсмажте оладки до появи золотистої скоринки з обох боків.
Читайте по темі
- Для літніх вечорів: зірка «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом пікантних медових крилець
- Курка в соусі Kung Pao: Хіменес-Браво розповів, як приготувати ідеальну вечерю за 10 хвилин
- Швидко та просто: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом рулету з кабачків