Головна Найсмачніша яєчня для сніданку вихідного дня: рецепт страви з карамелізованою цибулею
Ця яєчня – не для поспіху. Вона вимагає часу, але натомість дарує глибокий смак і текстуру, яку не зрівняти з класичними «швидкими» яйцями.
Фуд-блогерка Емілі Боннер опублікувала рецепт у своєму Instagram, і він уже набирає популярності серед тих, хто любить сніданки з характером.
Переглянути цей допис в Instagram
Основу смаку створює карамелізована цибуля – її потрібно готувати на середньому вогні близько 20 хвилин, додаючи щедру порцію оливкової олії та дрібку морської солі.
Після цього до сковороди додають збиті яйця з копченою паприкою. Готувати слід повільно, постійно помішуючи, поки маса не стане ніжною і не почне легко відставати від ложки.
Подавати яєчню радять на хрустких тостах – ідеально з зеленим салатом. За бажанням можна додати більше спецій або трохи сиру.
Читати по темі
- Скільки потрібно варити яйця: шеф-кухар назвав точний час до секунди.
- Дієтолог розкрив всю правду про яйця: чи варто викидати жовток і як найздоровіше приготувати.