Краще за яловичину: дієтологи назвали м'ясо з найменшим вмістом холестерину

Яке м'ясо містить найменше холестерину?

Дієтологи заявили, що м'ясо страуса містить найменшу кількість шкідливого для серця холестерину та розповіли, на які корисні вітаміни воно багате. Про це пишуть у виданні Noklapja.

М'ясо страуса. Джерело: 1000.menu

Які переваги від вживання м'яса страуса?

Містить велику кількість білка

Експерти звертають увагу на те, що низький рівень холестерину – далеко не єдина перевага цього м'яса. Хоча за своїм виглядом і структурою воно належить до категорії червоного м'яса, кількість жиру в ньому в рази менша, ніж у звичній свинині чи яловичині. Разом із цим, воно є неймовірним джерелом чистого та якісного протеїну, який легко засвоюється організмом.

М'ясо страуса. Джерело: 1000.menu

Корисне для схуднення

Як зазначають нутриціологи, стандартна порція вагою у 100 грамів дарує організму майже 28 грамів високоякісного білка. Саме через це такий делікатес стає справжньою знахідкою для людей, які регулярно тренуються, прагнуть наростити м'язову масу або просто ретельно контролюють калорійність своєї їжі та борються із зайвою вагою.

Великий вміст заліза та цинку

Додатковим величезним плюсом є висока концентрація природного заліза та цинку в його складі. Ці елементи критично необхідні людині, адже вони відповідають за міцний імунітет, захищають від сезонних застуд, а також безпосередньо беруть участь в обмінних процесах і допомагають нам залишатися енергійними протягом усього дня.

М'ясо страуса. Джерело: 1000.menu

Перевага над яловичиною

Також багато цінителів здорової їжі обирають цей продукт через те, що він за своїми поживними якостями дуже схожий на яловичину, але має значно м'якший смак і ніжну текстуру. Окрім того, у нього немає якогось різкого чи специфічного аромату, тому страви з нього із задоволенням їдять навіть ті люди, які зазвичай взагалі намагаються уникати червоного м'яса у своєму раціоні.

Яловичина. Джерело: foodfactory.kyiv.ua

Водночас дієтологи зазначають, що на холестерин впливає наш загальний спосіб життя, кількість шкідливих трансжирів у щоденному меню, рівень щоденної рухливості, наявність зайвої ваги та, звісно, спадковість.

Читайте по темі

• Знищить ваш настрій та імунітет: експерти пояснили, чим небезпечне недосипання
• Врятують від зневоднення і стресу: експерти назвали 3 найкорисніші напої для літа
• Чіа, годжі, псиліум: чим дійсно корисні суперфуди та як їх правильно вживати