Покращує травлення та захищає кістки: фахівці назвали 8 неочікуваних властивостей чорносливу

На які вітаміни багатий чорнослив?

Вчені виявили, що звичайний чорнослив здатен чудово покращити ваше травлення, підтримати здоров'я серця та навіть кісток завдяки великому вмісту клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Про це повідомляє видання Real Simple.

Чорнослив. Джерело: IStock

Чому варто їсти чорнослив: 8 вагомих причин

Покращує травлення та рятує від закрепів

Чорнослив поєднує в собі два види клітковини – розчинну та нерозчинну. Разом вони допомагають їжі легше і швидше проходити через ШКТ, змушуючи м'язи кишківника активно працювати.

Крім того, у цьому сухофрукті є сорбітол. Він затримує вологу всередині кишківника, розм'якшує його вміст і допомагає організму очищатися природним шляхом. Саме через такий подвійний ефект лікарі та дієтологи часто радять додавати чорнослив до щоденного меню замість аптечних проносних крапель чи таблеток, які можуть викликати звикання.

Чорнослив. Джерело: IStock

Позитивно впливає на кістки

Коли ми старіємо, кісткова тканина поступово втрачає свою міцність і стає крихкою, що може призвести до небезпечної хвороби – остеопорозу. Особливо сильно до цього схильні жінки після певного віку, коли в організмі відбувається гормональна перебудова.

Чорнослив стає справжнім рятівником завдяки унікальному поєднанню трьох компонентів: вітаміну K, калію та рідкісного елемента бору. Вітамін K допомагає організму правильно розподіляти та засвоювати кальцій, направляючи його прямо в скелет, а бор зміцнює саму структуру кісток.

Містить велику кількість поліфенолів

Чорнослив буквально переповнений поліфенолами, а вони знешкоджують шкідливі молекули, захищаючи клітини від руйнування. Завдяки цьому людина почувається значно бадьорішою, шкіра довше залишається свіжою, а внутрішні органи отримують потужну підтримку для нормальної роботи щодня.

Чорнослив. Джерело: IStock

Підтримує здоров'я серця

Для того, щоб серце працювало без збоїв, а судини залишалися еластичними, їм потрібна правильна підготовка та догляд. Чорнослив чудово справляється з цією роллю. Завдяки високому вмісту розчинної клітковини, він зв'язує та виводить з організму залишки шкідливого холестерину ще до того, як той встигне відкластися у вигляді бляшок.

Ще один величезний плюс – велика кількість калію. Цей мінерал життєво необхідний для контролю тиску. Він допомагає розслабити стінки судин і вивести зайву сіль з тіла. Якщо у вас є схильність до високого тиску або ви просто хочете захистити себе від серцевих нападів та інсультів, цей сухофрукт має стати обов'язковою частиною вашого сніданку чи перекусу.

Допомагає стежити за рівнем цукру в крові

Багато хто відмовляється від сухофруктів, вважаючи їх занадто солодкими та шкідливими для фігури чи рівня цукру. Проте з чорносливом усе інакше. Попри свій насичений солодкий смак, він має досить низький глікемічний індекс. Це означає, що після його вживання рівень цукру в організмі піднімається дуже повільно і плавно, без різких і небезпечних стрибків.

Чорнослив. Джерело: IStock

Підтримує відчуття ситості та знижує вагу

Боротьба із зайвою вагою – це майже завжди історія про постійне відчуття голоду та бажання щось з'їсти між основними прийомами їжі. Чорнослив допомагає вирішити цю проблему без жодних жорстких дієт чи голодувань. Навіть невелика жменька цих плодів здатна швидко приборкати апетит.

Коли клітковина потрапляє в шлунок, вона вбирає воду і трохи збільшується в об'ємі. Через це мозок отримує сигнал про те, що організм ситий, і це відчуття зберігається на кілька годин. Якщо ви схильні до переїдання через стрес або просто любите постійно щось жувати, спробуйте замінити звичні бутерброди чи чіпси на кілька штук чорносливу – це допоможе легко контролювати калорії.

Підтримує роботу нервової системи

Наш настрій, якість сну та здатність справлятися зі щоденними стресами напряму залежать від того, чи вистачає організму вітамінів групи B. Чорнослив містить солідну порцію цих важливих речовин. Вони допомагають нервовим клітинам правильно передавати сигнали та беруть активну участь у перетворенні їжі на чисту енергію.

Коли вітамінів групи B достатньо, людина стає менш дратівливою, краще концентрується на роботі чи навчанні та не відчуває хронічної втоми вже в першій половині дня. Тому жменька сухофруктів – це не просто їжа для шлунка, а й чудовий натуральний засіб для підтримки спокою та гарного душевного стану під час напруженого робочого тижня.

Чорнослив. Джерело: IStock

Зручне і поживне перекушування

У сучасному шаленому ритмі життя часто не вистачає часу на приготування складних корисних страв. Чорнослив у цьому плані просто ідеальний. Його не потрібно чистити, різати чи якось спеціально готувати – він повністю готовий до вживання. Його дуже зручно насипати в невеликий контейнер чи пакетик і кинути в сумку, йдучи на роботу, прогулянку або в дорогу. 

Оптимальна кількість – приблизно 4-6 штук на день. Це дозволяє отримати користь для травлення та організму загалом, не перевантажуючи його надлишком цукрів або клітковини. Цього цілком достатньо, щоб організм отримав максимум користі, а шлунок почувався легко і комфортно.

Читайте по темі

• Як впоратись зі стресом та тривожністю без таблеток: 10 простих, але дієвих методів
• Якою буде сонячна активність 6 червня: прогноз магнітних бур від фахівців – до чого готуватися метеозалежним
• Норвезькі вчені з'ясували, чому в деяких людей постійно гуде у вухах: чи можна позбутися надокучливого звуку