Яблука та тісто філо: Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати смачний десерт своїми руками
Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачного та простого яблучного пирога. Якщо вдома є яблука, то половина десерту вже готова.
Відомий ресторатор та шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво опублікував у Instagram простий рецепт смачного яблучного пирога. Його може приготувати будь-хто.
Інгредієнти
Для приготування яблучного пирога потрібні такі інгредієнти:
- 7-8 листів тіста філо.
- 2 великі яблука
- 3 курячих яйця.
- 2 ст. л. йогурту.
- 3 ст. л. кленового сиропу чи меду.
- 1 ч. л. кориці.
- 150 мл молока.
- Дрібка ванілі.
- Кокосова або оливкова олія/вершкове масло — для змащування.
Яблучний піріг. Фото: скриншот
Спосіб приготування
- Змастіть форму вершковим маслом або олією.
- Змастіть олією листи філо і складіть їх «гормошкою».
- Щільно викладіть у форму складені листи.
- Вставте між складками тіста тонко нарізані яблука.
- Збийте в одній ємності кленовий сироп, молоко, йогурт, яйця, ваніль та корицю.
- Рівномірно залийте отриманою сумішшю весь пиріг.
- Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 35-40 хвилин поки начинка не схопиться, а верх не стане золотистим.
Перед подачею до столу дайте пирогу охолонути і посипте цукровою пудрою.
Читати по темі
- Чебуреки без тіста: Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим рецептом.
- Рецепт лінивого турецького кебаба від Ектора Хіменеса Браво: як приготувати смачну вечерю за 20 хвилин.
- Замість звичайної булки з сосискою: Ектор Хіменес-Браво розкрив секрет незвичного фастфуду.