Пізні перекуси можуть загрожувати здоров’ю печінки: які ризики виявили науковці

Пізні вечері та перекушування перед сном можуть бути пов'язані з підвищеним ризиком цирозу та стеатотичної хвороби печінки, пов’язаної з метаболічною дисфункцією (MASLD). Про це повідомляє Science Alert з посиланням на дослідження вчених із Орегонського університету здоров'я та науки та Массачусетської загальної лікарні.

Дослідники проаналізували дані 199 155 осіб із середнім віком 59 років. Спостереження тривало загалом 16 років. З'ясувалося, що у людей, які їли між вечерею та сном або вже лежачи в ліжку, ризик цирозу був на 28% вищим, а MASLD на 36% вищим у порівнянні з тими, хто харчувався раніше.

За час дослідження виявили 315 випадків цирозу. Зв'язок зберігався навіть після врахування віку, індексу маси тіла та фізичної активності.

Фото: https://dila

Вчені припускають, що справа може бути в біологічному годиннику печінки, адже пізно ввечері вона інакше реагує на їжу, що потенційно сприяє накопиченню жиру та підвищенню рівня цукру в крові.

При цьому дослідження не доводить, що пізні перекуси безпосередньо викликають хвороби. Вчені не враховували якість та час сну, а також склад вечірньої їжі.

MASLD розвивається при надмірному накопиченні жиру у печінці на фоні метаболічних порушень. У деяких випадках хвороба прогресує і призводить до рубцювання тканин та цирозу. Дослідники планують провести додаткові випробування, щоб точніше оцінити вплив часу їди на здоров'я печінки.

Читайте по темі:

• Рятують нейрони від старіння: дієтологи назвали точну добову норму волоських горіхів для мозку
• Хропіння партнера може зіпсувати якість сну: лікарі попередили про наслідки нічного шуму.
• Кофеїн активує важливий клітинний механізм: вчені пояснили його можливий зв'язок зі старінням.