Головна 101-річний дієтолог поділився секретами довголіття: назвав 7 правил, які допомогли йому прожити понад століття
Американський дієтолог Джон Шарффенберг із Каліфорнії, якому вже 101 рік, вражає своєю енергією та способом життя. Попри поважний вік, він не тільки самостійно водить авто та мандрує світом, а й ділиться секретами здоров’я на власному YouTube-каналі Viva Longevity.
Шарффенберг переконаний: секрет його довголіття — не в генетиці й не у везінні. Адже йому вдалося пережити обох братів, а батьки, за його словами, пішли з життя через проблеми зі здоров’ям: мати померла у 60 років через хворобу Альцгеймера, а батько — у 76 від серцевого нападу.
Ось які поради він дає тим, хто також прагне жити довго й залишатися здоровим:
Уникайте куріння
- Майже століття тому Шарффенберг вирішив ніколи не торкатися сигарет — і досі залишається вірним цій обіцянці. Він переконаний, що саме відмова від куріння — одна з головних запорук довголіття.
Відмовтеся від алкоголю
- Як вважає дієтолог, популярна думка про користь щоденного келиха вина — міф. Він не вживає спиртного зовсім, бо навіть невеликі дози алкоголю можуть підвищити ризик розвитку онкологічних захворювань. Цю позицію підтверджують також дослідження онкологів.
Менше цукру у щоденному раціоні
- Надмірне споживання цукру, за словами Шарффенберга, веде до проблем із вагою та здоров’ям зубів. Він радить змінювати рецепти, щоб максимально виключати цукор. Наприклад, замість традиційного солодкого сиропу до вафель, лікар обирає домашній крем із кеш’ю, бананів та ягід — смачно, корисно і без шкоди для організму.
Залишайтесь у русі
- Фізична активність — важливий елемент довголіття. Шарффенберг наголошує, що не обов’язково займатись інтенсивним спортом: достатньо щоденних прогулянок або догляду за садом. Сам він протягом багатьох років вирощував полуницю, виноград та фруктові дерева на ділянці площею майже гектар — і це допомагало йому тримати тіло в тонусі.
Контролюйте вагу
- Ще один секрет — утримання здорової ваги. Доктор практикує інтервальне голодування: снідає, обідає, але відмовляється від вечері. Він вважає, що така система допомагає не тільки контролювати масу тіла, а й позитивно впливає на здоров’я в цілому.
Менше м’яса — більше рослинної їжі
- Уже понад 80 років Шарффенберг дотримується вегетаріанства. Його раціон — це переважно фрукти, овочі, горіхи, насіння та картопля. Молоко та яйця він також іноді вживає, проте м’ясо виключив повністю ще у молодості.
Обмежте насичені жири
- Він наголошує: харчування повинне бути легким для серця та організму. Тому радить зменшити споживання насичених жирів і звернути увагу на збалансовану, переважно рослинну дієту. Як каже сам Шарффенберг: «Оптимальне харчування — вегетаріанське. Молюся, щоб кожен з вас обрав здоровий шлях життя».
У підсумку, поради доктора Шарффенберга — це не складні правила, а швидше стиль життя, заснований на поміркованості, активності та свідомому ставленні до свого здоров’я. Його приклад доводить: довге й повноцінне життя — це не випадковість, а результат щоденних рішень і турботи про себе.