Садівництво рятує життя: дослідження довело, що город знижує ризик раку та позбавляє стресу

Садівництво як профілактика хвороб

Результати дослідження впливу садівництва на здоров'я були опубліковані в журналі Lancet Planetary Health. Вчені встановили, що люди, які почали займатися садівництвом, стали споживати більше клітковини, отримували більше фізичного навантаження та відчували зниження рівня стресу.

Ці фактори напряму пов’язані зі зменшенням ризику онкологічних та хронічних захворювань.

Як проходило дослідження впливу садівництва на здоров'я

У дослідженні взяли участь 291 дорослий, які раніше не займалися садівництвом. Навесні частина учасників отримала безплатну ділянку в громадському саду, насіння, саджанці та курс навчання. Інша група чекала рік.

Учасники регулярно повідомляли про свій емоційний стан, харчування та рівень активності. До осені група садівників почала споживати на 1,4–1,7 г більше клітковини на день, ніж контрольна група.

Робота на городі. Фото: magazine.com.ua

Автори наголошують: навіть така невелика зміна важлива, адже «збільшення споживання клітковини на один грам може мати великий позитивний вплив на здоров’я».

Клітковина, активність і стрес: тріо користі

Клітковина впливає на метаболізм, роботу кишківника та знижує ризик діабету й окремих видів раку. Попри норму у 25–38 г на день, більшість дорослих споживає менше 16 г.

Садівники також отримували на 42 хвилини більше фізичної активності, ніж інша група. Це суттєвий показник, враховуючи рекомендації медиків — 150 хвилин активності на тиждень.

Окремо учасники відзначили зниження стресу. Найбільше ефект відчули ті, хто мав підвищену тривожність. Директорка громадських садів Денвера сказала: «Це трансформує, навіть рятує життя для багатьох людей».

Чому садівництво впливає на здоров'я

Професорка Джил Літт пояснює: садівництво поєднує фізичну активність, контакт із природою, соціальну взаємодію та здорове харчування. Це комплексний вплив, який важко відтворити іншими методами.

Навіть початківці отримують користь — достатньо кількох годин на тиждень, щоб відчути зміни в самопочутті.

Читати по темі

• Коли орати город: досвідчений фермер дає прості поради щодо оранки землі – найкращий час і народні традиції.
• Що не можна робити в саду у квітні: поради для новачків – прислухайтеся й у вас буде прекрасний город і дача.