Головна 12 суперфудів для чистих судин: що їсти, щоб уникнути інфаркту
Як повідомляє сайт Рrevention посилаючись на дані Американської асоціації серця, надлишок «поганого» холестерину (ЛПНЩ) у крові призводить до закупорки артерій. Це значно підвищує ризик утворення тромбів, інсульту та серцевого нападу.
Як дієта впливає на рівень холестерину
Дієтологиня Марта Теран наголошує, що корекція харчування здатна знизити рівень шкідливих жирів у крові на 5–30%. Кардіолог Діпак Талреджа пояснює, що це відбувається завдяки двом механізмам: розчинна клітковина зв’язує холестерин у кишківнику, а корисні жири збалансовують рівень тригліцеридів.
Авокадо. Фото: freepik
Список найкращих продуктів для зниження холестерину
Експерти виділили 12 основних продуктів, які допомагають природним чином покращити стан серцево-судинної системи:
- Овес і ячмінь. Містять бета-глюкан, який виводить холестерин з організму.
- Сочевиця та квасоля. Багаті на рослинний білок, що зменшує всмоктування холестерину.
- Жирна риба. Лосось та скумбрія містять омега-3, які знижують рівень тригліцеридів.
- Горіхи. Мигдаль та волоські горіхи містять стероли, корисні для серця.
- Авокадо. Допомагає знизити ЛПНЩ, замінюючи насичені жири у раціоні.
- Оливкова олія. Захищає судини від запалення та окислення холестерину.
- Яблука та цитрусові. Пектин у складі фруктів зв'язує «поганий» холестерин.
- Листова зелень. Шпинат і кале блокують всмоктування жирів завдяки стеролам.
- Соєвий білок. Тофу та соєве молоко мають протизапальну дію.
- Зелений чай. Катехіни у напої покращують ліпідний профіль.
- Помідори. Містять лікопін, що підвищує рівень «хорошого» холестерину.
- Насіння чіа. Ефективно затримує холестерин у кишківнику.
Фахівці підсумовують, що поєднання такої дієти з регулярними вправами мінімізує ризик серцевих захворювань.
Читайте по темі
- Від банана з арахісом до хумусу: топ-7 перекусів, які заряджають енергією на весь день.
- Дієтологи поставили крапку: що корисніше для серця – яйця чи червона риба.
- Куряча печінка і не тільки: топ-7 продуктів з рекордною кількістю заліза.