«Цукрова бомба» чи ліки для судин: чи можна їсти банани при високому холестерині

Як пояснює РБК-Україна, банани, як і більшість фруктів, абсолютно не містять холестерину: у 100 г м'якоті його рівень дорівнює нулю. Наукові дослідження не знайшли доказів, що цей продукт стимулює вироблення шкідливої речовини в печінці, тому виключати його з раціону немає підстав.

Вплив на рівень холестерину

Індійські вчені провели експеримент, під час якого учасники з підвищеним холестерином щодня протягом 12 тижнів їли банани на сніданок. Результати показали не лише зниження цукру натще, а й покращення балансу ліпідів.

Це відбувається завдяки розчинній клітковині, яка працює як губка: вона зв’язує жовчні кислоти в кишківнику та блокує всмоктування холестерину.

Зелені банани. Фото: freepik.com

Секрет у зелених фруктах

Найбільшу користь для судин мають саме недостиглі плоди.

«Зелені банани містять більше резистентного крохмалю, який також допомагає знижувати холестерин», – зазначають фахівці.

Експерти наголошують, що лікувальний ефект мають лише свіжі фрукти. Смажені страви або бананові чипси, навпаки, можуть зашкодити здоров'ю.

Читайте по темі

•  Чи піднімають банани цукор у крові: дієтологи розвінчали популярний міф.
•  Суперфуд за копійки: що буде, якщо їсти квасолю щодняю
•  Тривожна правда про чай: вчені попередили про приховану загрозу в чашці