Головна Чому прямо зараз слід відмовитися від бургерів, шаурми й іншого фастфуду: шокуюче відкриття вчених зі США
Американські вчені з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско встановили, що вживання жирної та переробленої їжі, так званого фастфуду, призводить до порушень у роботі мозку.
Систематичне споживання чипсів, бургерів та солодощів заважає мозку адекватно реагувати та фізично змінює його на молекулярному рівні, пошкоджуючи тисячі генів.
Це довели на науковому рівні американські вчені з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.
Саме через ледь не щоденне вживання фастфуду та солодощів багато людей постійно відчувають втому і часті зміни настрою. Про це йдеться у матеріалі порталу порталу VICE.
Вчені наголошують, що збереження правильного балансу жирів у раціоні є важливим для нормальної роботи мозку. Якщо не змінити харчові звички, якість мозкових функцій може погіршуватися й надалі.
Читайте по темі
- Про фастфуд варто забути: від яких продуктів потрібно відмовитися людям від 50 років та старше.
- Науковці з Медичної школи Університету Північної Кароліни (США) виявили, що систематичне споживання фастфуду, може призвести до проблем з пам'яттю.
- Єгипетський кардіолог Джамаль Шаабан перелічив продукти, що значно погіршують здоров’я серця. Фахівець категорично не радить вживати харчові вироби, приготовані на маргарині й не лише.