Запечена качка з апельсинами та картоплею від Даші Астаф'євої: рецепт страви української зірки Playboy

Українська співачка Даша Астаф'єва опублікувала у своєму профілі в Instagram рецепт запеченої качки з апельсинами та молодою картоплею – від однієї думки про цю страву слинки течуть. Артистка запевняє, що це ідеальна страва для святкового столу.

Інгредієнти

• домашня качка – 3-4 кг
• молода картопля
• апельсини – 1-2 шт.
• мед
• імбир
• соєвий соус – 50 г
• сіль
• копчена паприка
• чорний перець

Скриншот з instagram

Спосіб приготування

• Качку помити та випотрошити, обпалити шкіру птиці для видалення залишків пір'я.
• Приготувати соус: поєднати мед з імбиром (можна придбати готовий варіант у корейських магазинах), додати соєвий соус та спеції.
• Начинити качку нарізаними скибочками апельсина та цілою молодою картоплею.
• Помістити птицю в рукав для запікання та відправити у розігріту до 150 градусів духовку на три години.
• Після цього запікати качку ще одну годину при температурі 180 градусів, щоб утворилась хрустка скоринка.

Така страва стане чудовою окрасою будь-якого святкового столу та порадує гостей насиченим смаком і апетитним ароматом.

Читати по темі

• Рецепт салату «Зелена богиня» від шеф-кухарки Кардаш'ян: приготування страви, яку полюбляють зірки
• Святковий пиріг: Володимир Ярославський поділився смачним рецептом до Дня Незалежності.
• Салат із зелених помідорів від Ольги Сумської: акторка поділилася рецептом консервації овочів.