Ектор Хіменес-Браво здивував новим рецептом: шеф показав, як за 5 хвилин приготувати трендові спайсі-огірки

Український шеф-кухар і телеведучий Ектор Хіменес-Браво поділився новим рецептом – спайсі-огірками. Ним він похвалився на сторінці в Instagram.

Як зазначив шеф, цей варіант чудово смакує та не потребує складних інгредієнтів.

«Якщо любите свіжі перекуси – цей варіант вам точно сподобається. Готується за кілька хвилин, а виглядає та смакує… просто вау», – написав Ектор.

Спайсі-огірки від Ектора. Скрін

Закуска й справді виходить легкою, пікантною та дуже ефектною. Нижче – рецепт.

🥒 Інгредієнти:

• 📜 Для огірків:
• Огірки – 3–4 шт
• Трішки солі
• 📜 Для соусу:
• Арахісова паста – 2 ст. л.
• Грецький йогурт – 1 ст. л.
• Лимонний сік – 1 ч. л.
• Олія чилі – 1 ст. л.
• Соєвий соус – 1–2 ст. л.
• 📜 Для подачі:
• Хлоп’яний гостро-солодкий перець (за бажанням)
• Кунжут

👨‍🍳 Спосіб приготування:

1. Покладіть два шпажки або палички по боках огірка, щоб не прорізати його до кінця. Зробіть надрізи вздовж. Потім переверніть і зробіть діагональні надрізи, щоб вийшла «гармошка». Посоліть і відкладіть.
2. Змішайте арахісову пасту, йогурт, лимонний сік, олію чилі та соєвий соус. Можна зробити ще швидше – покласти все в пакет-слайдер, закрити і добре струсити.
3. Викладіть огірки на тарілку та полийте соусом. Додайте кунжут і трохи чилі – за бажанням.

• Нагадаємо, раніше ми писали про те, що Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом ніжної креольської пасти з куркою, яку можна приготувати за лічені хвилини. Шеф запевняє: страва вийде ситною, ароматною та надзвичайно смачною.