Апельсин чи грейпфрут: який цитрус краще підтримує імунітет взимку
Чим відрізняється апельсин і грейпфрут?
Ми звикли вважати цитрусові справжньою «вітамінною бомбою», однак кожен із них має унікальний набір антиоксидантів та мікроелементів. Якщо апельсин приваблює високим вмістом аскорбінової кислоти, то грейпфрут містить особливі сполуки, які підтримують обмін речовин і захищають клітини. Як пише видання Prevention, узимку варто обов’язково додати обидва фрукти до свого раціону.
Важливо! Обидва види цитрусових багаті на корисні речовини, зазначає зареєстрована дієтологиня Лорен Манакер.
Фото ілюстративне. Джерело: IStock
За словами експертки, апельсини зазвичай містять більше вітаміну C: один середній плід забезпечує близько 70% добової норми. Грейпфрут має трохи менше аскорбінової кислоти, проте все одно залишається її хорошим джерелом.
Водночас варто враховувати різницю в розмірах фруктів: порція апельсина – це цілий плід, тоді як порцією грейпфрута вважається лише його половина. Якщо ж з’їсти грейпфрут повністю, показники споживання вітаміну C будуть майже рівними.
Скільки та які вітаміни містять апельсин та грейпфрут?
Апельсин (сорт Навел), 140 г:
- 72 калорії;
- 15 г вуглеводів;
- 12 г цукру;
- 2,8 г клітковини;
- 83 мг вітаміну C;
- 60 мг кальцію;
- 15 мг магнію;
- 35 мкг фолату.
Фото ілюстративне. Джерело: IStock
Грейпфрут:
- 37 калорій;
- 9 г вуглеводів;
- 8 г цукру;
- 1,35 г клітковини;
- 45,5 мг вітаміну C;
- 18,4 мг кальцію;
- 9,84 мг магнію;
- 89 мкг вітаміну A;
- 11,1 мкг фолату.
Що корисніше їсти взимку?
Дослідження, опубліковане в журналі BMC Public Health, свідчить: регулярне споживання вітаміну C може зменшити тяжкість симптомів застуди на 15%. Втім, реальний захист організму забезпечує комплексна дія поживних речовин.
Нутриціологиня функціональної медицини Елана Боднер пояснює, що взимку організму потрібен справжній коктейль з вітамінів і мінералів.
Апельсин чи грейпфрут. Фото: створене BLIK.ua за допомогою ШІ
Експертка наголошує: і апельсини, і грейпфрути містять вітаміни групи B та C, які допомагають імунній системі швидше розпізнавати й атакувати інфекції.
Крім того, обидва фрукти багаті на фолат – елемент, критично важливий для імунітету, адже саме він відповідає за відновлення клітин. Без достатньої кількості фолату імунні клітини не можуть ефективно боротися з вірусами.
Читайте по темі
- Чи можна їсти гранат з кісточками: користь, шкода та денна норма
- Яблуко чи груша: дієтологи визначили, який фрукт корисніший для здоров'я
- Не яйцями єдиними: дієтологиня назвала 4 продукти, після яких довго не хочеться їсти