Не яйцями єдиними: дієтологиня назвала 4 продукти, після яких довго не хочеться їсти

Хоча яйця вважаються еталоном ситного сніданку, існують продукти, які перевершують їх за вмістом білка, клітковини та корисних жирів. Вони не лише допомагають довше уникати відчуття голоду, а й покращують роботу кишківника та дозволяють краще контролювати апетит протягом дня. Про це розповіла дієтологиня Мерве Джейлан на порталі Health.

1. Темпе

Цей продукт виготовляють із ферментованих соєвих бобів. Він містить значно більше білка та жирів, ніж звичайні яйця – близько 20 грамів білка та 11 грамів жиру на 100 грамів готового темпе.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Дослідження 2015 року, опубліковане в журналі Science Direct, показало, що вживання соєвих продуктів із високим вмістом білка може посилювати відчуття ситості та зменшувати апетит.

За словами фахівчині, ферментовані продукти також сприяють росту корисних бактерій у кишківнику, що допомагає довше залишатися ситим.

2. Сардини

Сардини є чудовим джерелом білка, а також корисних жирів, які сповільнюють травлення і допомагають довше не відчувати голод. Банка сардин вагою 92 грами містить близько 22 грамів білка та 10 грамів жиру.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Згідно з дослідженням, опублікованим у Wiley Online Library, такі продукти знижують рівень гормону голоду – греліну, та підвищують рівень пептиду YY, гормону ситості, ефективніше, ніж їжа з високим вмістом насичених жирів.

3. Сочевиця

Сочевиця є джерелом рослинного білка та великої кількості клітковини, яка уповільнює травлення й допомагає довше залишатися ситим. На 100 грамів вареної сочевиці припадає близько 9 грамів білка та 8 грамів клітковини, що робить її хорошим варіантом для ситного перекусу або повноцінного обіду.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

4. Мигдаль

Мигдаль – горіх, який містить білок, клітковину та корисні жири. У порції 28 грамів міститься близько 6 грамів білка, понад 3 грами клітковини та 14 грамів жиру.

Дослідження, опубліковане 2015 року в Springer Nature, показало, що вживання мигдалю як перекусу допомагає краще контролювати апетит під час наступних прийомів їжі.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Для тих, хто прагне залишатися енергійним і ситим упродовж дня, варто урізноманітнювати раціон, виходячи за межі звичних страв з яєць. Мигдаль для перекусу, а також сочевиця чи сардини для основних прийомів їжі забезпечують організм клітковиною та омега-жирами, що сповільнюють травлення і дарують відчуття комфорту надовго.

Читайте по темі

• Три продукти, що відмінно збадьорять на роботі: чи є у списку енергетики 
• Гарячий чи холодний: експерти поставили крапку в суперечці про користь чаю
• Від печінки до рослинного молока: названо топ-8 продуктів із рекордним вмістом вітаміну B12