Кулінарія

Паста за 10 хвилин: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом швидкої та смачної страви

Микита Образцов
429
Ектор Хіменес-Браво. Фото: Instagram
Ектор Хіменес-Браво поділився із підписниками черговим кулінарним шедевром. На цей раз шеф-кухар розповів, як приготувати смачну пасту нашвидкуруч.

Ектор Хіменес-Браво опублікував у Instagram покроковий рецепт приготування смачної пасти за 10 хвилин. Вона може стати чудовим вибором для швидкої вечері.

Інгредієнти

Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:

  • 300 г відвареної пасти.
  • 250 г курячого філе.
  • 100 г томатів черрі.
  • 1 ч. л. паприки.
  • 1 ч. л. пластівців перцю чилі.
  • 1 ч. л. італійських трав.
  • 1 цибулина.
  • 1 зубчик часнику.
  • 50 мл води.
  • 1 ч. л. томатної пасти.
  • 100 мл вершків (жирність 20%).
  • 40 г пармезану.
  • Сіль та перець за смаком.

Ектор Хіменес-Браво. Фото: скриншот

Спосіб приготування

  1. Викладіть у сковороду з розігрітою оливковою олією нарізане кубиками куряче філе, італійські трави, пластівці перцю чилі та паприку. Обсмажте.
  2. Додайте в сковороду часник та цибулю. Обсмажте ще трохи.
  3. Додайте розрізані на половинки томати черрі, вершки, томатну пасту та воду. Поперчіть і посоліть.
  4. Додайте до готової пасти пармезан, перемішайте і прогрійте протягом декількох хвилин.
  5. Подайте страву до столу із подрібненим базиліком.

Приємного апетиту!

Читати по темі