Як час для вечері впливає на здоровʼя: корисні поради від американського дієтолога

Як заявив директор Інституту довголіття при Університеті Південної Каліфорнії Вальтер Лонго, все залежить від того, коли ви збираєтесь лягати спати. Знавець радить завершувати вечірню трапезу за три години до засинання.

Спеціаліст наголошує: пізня вечеря може погіршити сон, а хронічний недосип у середньому віці пов’язаний із ризиком виникнення деменції та порушенням обміну речовин. За спостереженнями науковця, чимало довгожителів завершували вечерю приблизно за 12 годин до сніданку. Наприклад, якщо ви спите вісім годин, краще вечеряти за три-чотири години до сну, а снідати або одразу після пробудження, або ж через годину.

Читайте також: Не вода, не квас і навіть не пиво: британські фармакологи назвали напій, який найкраще охолоджує

Водночас дієтологиня Алексіс Супан зазначила, що пізні перекуси порушують природні добові ритми організму. Вона радить, якщо після вечері сильно хочеться їсти, обирати парові овочі або грецький йогурт.

Дослідниця наголосила що вночі інсулінова чутливість знижується, а нічні калорійні перекуси з більшою ймовірністю призведуть до набору зайвої ваги.

Загалом же дослідники сходяться в єдиній думці: сильне бажання їсти ввечері пов'язано з біоритмами. За їх словами, внутрішня циркадна регуляція часто спонукає людину відмовитись від сніданку на користь ситної вечері.