Підвищують рівень холестерину: дієтологи назвали чотири продукти, які вбивають ваше серце

Чому звична їжа шкодить судинам?

Те, що ми щодня кладемо у свою тарілку, безпосередньо впливає на стан судин та роботу головного м'яза нашого організму. Багато звичних страв, на кшталт пампушок забивають артерії холестерином, змушуючи серце працювати з подвійним навантаженням. Про чотири головні продукти, які руйнують серцево-судинну систему, розповідає Cnbc.com.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Чотири вороги серця: від чого варто відмовитися?

Білий хліб та випічка

Так, звичайний хліб є одним із головних джерел прихованої солі в нашому меню. Надлишок натрію стрімко підвищує артеріальний тиск, що виснажує судини, а рафіноване борошно провокує різкі стрибки глюкози в крові.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Маргарин

Цей популярний замінник вершкового масла часто вважають здоровою альтернативою, але це велика помилка. Його зазвичай виготовляють на основі пальмової олії, яка перевантажена насиченими жирами, що миттєво піднімають рівень шкідливого холестерину.

Знежирене коров’яче молоко

Класичні молочні продукти містять багато насичених жирних кислот, які б'ють по судинах. Навіть варіант із низьким відсотком жирності не є ідеальним, тому кардіологи все частіше радять замінювати його корисними рослинними аналогами.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Пампухи та пончики

Хоча вони дуже смачні, їх смажать у великій кількості фритюру, який кишить небезпечними трансжирами. Ці речовини, що маскуються на етикетках під назвою «частково гідрогенізовані олії», підвищують холестерин і провокують діабет. Крім того, в одному пампуху може бути до 30 грамів цукру, що веде до ожиріння та руйнування судин.

Що рекомендують додавати в раціон лікарі для захисту судин?

Насамперед варто звернути увагу на бобові культури – сочевицю, нут і квасолю. Вони містять величезну кількість рослинної клітковини, чудово та надовго насичують, покращують травлення, підживлюють корисну мікрофлору кишківника і дуже зручні для приготування про запас.

Крім того, кардіологи наполегливо рекомендують щодня з'їдати трохи мигдалю та насіння льону. Ці продукти багаті на лігнани – потужні природні антиоксиданти, які зупиняють запальні процеси в судинах. Вітамін Е, альфа-ліноленова кислота та магній, які є в їхньому складі, допомагають м'яко знижувати артеріальний тиск і тримати холестерин під контролем.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Ідеальним доповненням до меню стануть кіноа та цільнозерновий хліб. Завдяки високому вмісту рослинного білка, цинку, фосфору та клітковини така їжа захищає серце від щоденних перевантажень, стабілізує рівень цукру в крові та знижує ризик розвитку серйозних серцево-судинних захворювань.

Читайте по темі

• Не лише виноград: дієтологи назвали п'ять найкращих фруктів для здоров'я серця
• Ці три напої сприяють відмінній пам'яті: йдеться не про популярні енергетики чи спиртне
• Чи викликає сир нічні кошмари: експертка розвінчала популярний міф