Не лише чорниця: названо продукти з атиоксидантами, які найкраще захищають серце, мозок та імунітет

Які продукти містять найбільше антиоксидантів?

Дієтологи наголосили, що не лише чорниця є багатим джерелом антиоксидантів. До найкорисніших продуктів вони також віднесли темний шоколад, яблука, волоські горіхи, пекан, ягоди годжі, ожину та насіння чіа. Про це повідомляє видання Verywell Health. За даними експертів, ягоди годжі містять більш ніж у п'ять разів більше вітаміну С, ніж чорниця.

Антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали - нестабільні молекули, які можуть пошкоджувати клітини організму. Саме тому продукти, багаті на ці сполуки, пов'язують зі зменшенням оксидативного стресу та підтримкою здоров'я серця, мозку й імунної системи.

Чорниця. Фото: jagodnik.info

Чому ці продукти рекомендують вживати регулярно?

Одним із лідерів за вмістом антиоксидантів вважають темний шоколад із високою часткою какао. Він багатий на флавоноли та поліфеноли, а дослідження свідчать, що його помірне споживання може позитивно впливати на серцево-судинну систему, роботу мозку, кишкову мікрофлору та навіть настрій.

Не менш корисними є яблука, особливо сушені, оскільки вони містять поліфеноли, флавоноїди та вітамін С. Ці речовини допомагають боротися із запальними процесами, підтримують здоров'я печінки та можуть знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань і діабету.

До списку також увійшли волоські горіхи та пекан, які є джерелами вітаміну Е, ресвератролу й інших біологічно активних сполук. Вони сприяють захисту клітин від пошкоджень і підтримують нормальну роботу мозку, серця та кишківника.

Ягоди годжі. Фото: miata.market

Фахівці окремо виділили ягоди годжі, які можуть позитивно впливати на здоров'я очей, серцево-судинної системи та допомагати контролювати рівень цукру в крові. Водночас ожина містить антоціани, що вивчаються як перспективні сполуки для підтримки здоров'я серця та мозку.

Ще одним цінним джерелом антиоксидантів експерти назвали насіння чіа. Воно містить низку біологічно активних речовин, які допомагають захищати клітини організму від пошкоджень і підтримують роботу печінки, травної та імунної систем.

Читайте по темі:

• Які продукти відмінно спалюють калорії: що їсти, щоб схуднути без шкоди для здоров'я й виснажливих тренувань.
• Паливо для інтелекту: десять доступних продуктів, які покращують пам'ять та захищають від старіння мозку.
• Справжній скарб літа – підтримує серце, кишечник та імунітет: що ще дає вживання персиків.