Що станеться з організмом, якщо регулярно їсти яйця: експерти назвали 5 змін

Регулярне споживання яєць — приблизно 7 штук на тиждень — може позитивно впливати на організм, хоча наукові дані щодо безпечної кількості залишаються частково суперечливими. Про це пише MDPI із посиланням на дослідження та рекомендації медичних установ.

Яйця є доступним джерелом білка, корисних жирів і низки важливих мікроелементів, тому їх часто включають у раціон як здорового харчування, так і дієт для контролю ваги.

Експерти виділяють щонайменше п’ять основних змін, які можуть відбуватися в організмі при регулярному вживанні яєць.

1. Додаткове джерело білка

Яйця містять усі дев’ять незамінних амінокислот і вважаються повноцінним білковим продуктом. Одне велике яйце забезпечує приблизно 6,3 г білка, що сприяє підтримці м’язів, кісток і шкіри.

2. Можливе сприяння контролю ваги

Завдяки високому вмісту білка яйця забезпечують тривале відчуття ситості. Крім того, вони мають низьку калорійність — близько 72 ккал на одне яйце — і можуть допомагати зменшувати загальне споживання калорій.

Яйця. Фото: BLIK.ua

3. Підтримка здоров’я кісток

Яйця містять вітамін D, який відіграє важливу роль у зміцненні кісткової тканини та профілактиці остеопорозу. Одне яйце забезпечує приблизно 8% добової норми цього вітаміну.

4. Вплив на рівень холестерину

Яйця містять значну кількість харчового холестерину — близько 207 мг в одному яйці. Водночас сучасні дослідження показують, що його вплив на рівень холестерину в крові може бути меншим, ніж вважалося раніше.

5. Підтримка зору

Завдяки вмісту вітаміну А яйця сприяють здоров’ю очей і можуть знижувати ризик вікових захворювань зору, зокрема макулярної дегенерації.

Додатковий ефект — підтримка мозку

Окремі дослідження також пов’язують помірне споживання яєць із покращенням пам’яті та зниженням ризику когнітивних порушень завдяки вмісту холіну, який необхідний для роботи мозку.

Фахівці наголошують, що оптимальна кількість яєць у раціоні залежить від індивідуальних особливостей організму, способу життя та загальної дієти.

Читайте по темі

•  Забудьте про гіркоту та сухість: кулінари розкрили секрет приготування курячої печінки з ресторанним ефектом.
•  Тісто для піци від судді «МастерШеф» Ярославського: секрет ідеальної основи розкрито.
•  Рецепт від переможниці «МастерШеф»: як приготувати справжню сирну бабку по-волноваськи