Кава може захистити пам'ять у старості: скільки чашок радять пити фахівці

Як кава може допомогти знизити ризик хвороби Альцгеймера?

Чимало людей п'ють каву щодня і навіть не здогадуються, що цей напій може бути корисним для мозку. Троє фахівців розповіли виданню Health, яка звичка потенційно допомагає знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

У США на цю недугу страждають понад сім мільйонів людей віком від 65 років. Повністю захиститися від найпоширенішої форми деменції неможливо, проте певні звички можуть впливати на ризик її розвитку.

На думку експертів, одним із таких чинників може бути помірне споживання кави.

«Я рекомендую каву, тому що її ретельно дослідили, і великі обсерваційні дослідження свідчать, що помірне споживання може бути корисним для когнітивного здоров'я», — розповіла дієтологиня Дженніфер Паліан.

Кава. Фото: unsplash

Що показало дослідження деменції?

У масштабному дослідженні вчені спостерігали за станом здоров'я 130 тисяч людей протягом 43 років. Виявилося, що учасники, які випивали дві або три чашки кави на день, краще справлялися з когнітивними тестами та мали нижчий ризик розвитку деменції.

«Учасники, які пили найбільше кави з кофеїном, мали на 18 відсотків нижчий ризик деменції, ніж ті, хто пив її найменше», — пояснила нейрорадіологиня Емер Максвіні.

Такий ефект дослідники пов'язують із біологічно активними речовинами, що містяться в напої. Хлорогенові кислоти та поліфеноли мають антиоксидантні властивості. Вони можуть допомагати зменшувати запалення та окиснювальний стрес.

Кофеїн також вивчають у контексті його можливого впливу на процеси накопичення білків, пов'язаних із розвитком хвороби Альцгеймера.

Кава. Фото: Freepick

Як пити каву для збереження пам'яті?

Фахівці радять віддавати перевагу помірному споживанню кави — приблизно двом чашкам на день. Водночас збільшення кількості напою не обов'язково посилює потенційну користь.

Каву з кофеїном краще пити в першій половині дня. Якісний сон також має велике значення для здоров'я мозку.

«Якщо вживати його не в той час, ефект кофеїну може ще більше порушити сон і завадити відновленню», — зазначив невролог Ханул Бхандарі.

Фахівці також радять не зловживати цукром, медом, вершками та сиропами. Надмірна кількість доданого цукру може негативно впливати на здоров'я, тому краще обирати каву з мінімальною кількістю добавок.

Читайте по темі

•  Хворобу Альцгеймера можна помітити ще до втрати пам'яті: вчені знайшли несподівану підказку.
•  Дієтологи розповіли, чим категорично не варто вечеряти, щоб гарно виспатися: мова не про солодощі та спиртне.
•  Стрес може бути корисним для здоров'я: що з'ясували науковці та розповіли у МОЗ України