Головна Тунець і не тільки: топ-8 продуктів з високим вмістом білка, що корисніші за курятину
Топ-8 продуктів з високим вмістом білка: поради від експертів
Фахівці у сфері харчування вважають, що є продукти набагато корисніші за курячу грудку, наприклад індичка чи тунець. Про продукти з найбільшим вмістом білка розповіло видання verywellhealth.
Важливо! Курка теж багата на білок, однак заміна її на індичку, морепродукти чи бобові допомагає уникнути дефіциту заліза та кальцію, а також робить раціон набагато легшим.
Курка. Джерело: IStock
Грудка індички
Індичка навіть трохи випереджає курку за кількістю білка і майже не поступається в дієтичності. Якщо вам потрібне різноманіття, але ви не хочете додавати зайвих калорій – це ідеальна заміна.
Тунець у різних варіантах
Жовтоперий та блакитний тунець за вмістом білка практично ідентичні курці (близько 25 г на порцію). Консервованого білого тунця доведеться з'їсти трохи більше, щоб отримати ту ж норму.
Тунець. Джерело: IStock
Креветки
Це суперфуд для тих, хто хоче багато білка при мінімумі калорій. Порція креветок у 85 г має лише 84 ккал. Можна сміливо подвоювати порцію: отримаєте цілих 40 г білка і порцію кальцію на додачу.
Яловичий фарш
Яловичина – гарне джерело білка, але вона калорійніша за птицю. Навіть у нежирному фарші жиру втричі більше, ніж у курці. Це непоганий варіант для насичення, проте з ним важче вписатися в суворий ліміт калорій.
Сир пармезан
Дивно, але в пармезані білка навіть більше, ніж у курці. Звісно, з’їсти стільки сиру, скільки м’яса, важко через сіль та жирність, але 30 грамів твердого пармезану дадуть вам 10 г білка.
Сир пармезан. Джерело: IStock
Грецький йогурт
На відміну від звичайного йогурту, грецький – це справжня знахідка для любителів білка. Стаканчик такого йогурту замінить повноцінну порцію м’яса, а також забезпечить організм кальцієм.
Сочевиця
Цей варіант для тих, хто не їсть м'яса або хоче додати клітковини. Склянка вареної сочевиці дає майже 18 г білка. Вона калорійніша за курку, проте в ній зовсім немає шкідливих жирів, зате багато заліза та фолієвої кислоти.
Кисломолочний сир
Звичайний домашній сир може легко позмагатися з м'ясом. Він містить багато білка, мінімум вуглеводів і чудово втамовує голод. Одна склянка сиру – це повноцінний прийом їжі.
Читайте по темі
- Замість кави і не корисних енергетиків: який копійчаний напій дозволить бути бадьорим протягом дня
- Нервова система перебуває у стані стресу: вчені з'ясували, яка температура у спальні руйнує серце
- Не тільки яловичина: топ-10 продуктів, у яких набагато більше заліза для високого рівня енергії