Корисніші за йогурт: топ-6 перекусів, які підтримують здоров’я кишківника

Ми звикли думати, що йогурт – це головний і ледь не єдиний порятунок для нашого травлення. Проте експерти видання Verywell Health нагадують: кишківник потребує різноманітності, а деякі продукти підтримують мікрофлору навіть краще за популярні десерти з супермаркетів.

Кефір

Одним із найефективніших засобів є кефір. Цей ферментований напій багатий на вітаміни, мінерали та унікальну комбінацію бактерій і дріжджів, які зміцнюють кишковий бар’єр і зменшують запалення. Дослідження показують, що навіть 150 мл кефіру на день можуть позитивно впливати на бактеріальну систему організму, стимулюючи вироблення корисних коротколанцюгових жирних кислот.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Кімчі

Не менш корисною вважається корейська страва кімчі, яку готують із ферментованих овочів. Вона одночасно забезпечує організм пробіотиками та пребіотиками – клітковиною, що живить корисні бактерії та допомагає боротися із запальними процесами.

Натто

Для тих, хто готовий до екзотики, фахівці радять звернути увагу на натто – японську страву з ферментованих соєвих бобів із різким запахом. Натто допомагає відновлювати баланс корисних бактерій, який часто порушується при діабеті чи підвищеному тиску.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Комбуча

Також варто згадати комбучу, відому як чайний гриб. Завдяки симбіозу бактерій і дріжджів цей напій покращує роботу кишківника, зменшує здуття та допомагає при розладах травлення.

Нут і еддаме

Окрім ферментованих продуктів, підтримку кишківнику забезпечують смажений нут та едамаме. Нут багатий на резистентний крохмаль, кількість якого після обсмажування лише зростає, забезпечуючи бактерії в товстій кишці необхідною енергією. Молоді соєві боби едамаме діють схожим чином – їхній крохмаль не перетравлюється одразу та стає поживним середовищем для корисної мікрофлори.

Читайте по темі

• Чаї, що підтримують гормональний баланс: як вони працюють і кому підходять
• Вперше за всю історію досліджень: рівень дитячого ожиріння досяг захмарних значень
• Від яких напоїв варто відмовитися, щоб зберегти чоловіче здоров'я: чи є у переліку горілка