Експертка назвала продукт у яєчні, що підвищує холестерин: що не можна додавати до сніданку

Яєчня — один із найпопулярніших сніданків, який цінують за швидкість приготування та універсальність. Проте не всі додатки до цієї страви однаково корисні для організму. Про це повідомляє Onet Cotowanie.

Професорка Ева Стаховська наголошує, що найбільшу загрозу для здоров'я становить бекон. Попри його насичений смак, цей продукт містить велику кількість насичених жирів і солі, які можуть сприяти підвищенню рівня холестерину та негативно впливати на роботу серця.

Тож смаження яєць на беконі або додавання його до страви — не найкращий вибір для тих, хто дбає про своє самопочуття та здоров'я серцево-судинної системи.

За словами експертки, вирішальне значення має не лише якість продуктів, а й спосіб приготування. Найкраще смажити яйця на оливковій олії та доповнювати страву свіжими овочами — помідорами, цибулею, шпинатом або зеленню. Така комбінація зберігає смак і водночас забезпечує організм важливими поживними речовинами, вітамінами та мінералами.

Яйця з беконом. Фото: Unsplash

Яйця мають високу поживну цінність. Вони містять повноцінний білок, вітаміни D, B12 і A, а також важливі мінерали — залізо та селен. Крім того, у їхньому складі є холін, який підтримує роботу мозку та нервової системи.

Цей продукт добре насичує і водночас залишається відносно низькокалорійним, тому підходить навіть людям, які стежать за вагою.

Останні дослідження свідчать, що одне-два яйця на день зазвичай не становлять загрози для рівня холестерину за умови правильного приготування. Отже, вирішальним фактором є не кількість, а те, з чим ви подаєте страву.

Замінивши бекон овочами та використовуючи корисні жири, можна перетворити звичайну яєчню на поживний і безпечний сніданок для всієї родини.

Читати по темі

• Вечірня чи ранкова вівсянка: експерти назвали чим відрізняються способи приготування
• Ранній підйом може бути шкідливим: як примусове пробудження руйнує ваше здоров'я
• 7 корисних властивостей броколі: експерти розповіли, як впливає цей овоч на організм