Пізні вечері та нічні перекуси: чим це може обернутися для здоров’я

До чого можуть призвести нічні перекуси?

Для багатьох пізні перекуси стали приємним ритуалом завершення дня. Однак те, що здається хвилинною насолодою, може обернутися серйозним випробуванням для організму. Коли ми їмо після 20:00, самі провокуємо проблеми з травленням, а кислотність шлунка помітно підвищується. Про це пише Health Shots.

Дівчина їсть на ніч. Фото: створено за допомогою ШІ

Проблеми з травленням

З наближенням ночі всі метаболічні процеси в організмі природно сповільнюються. Шлунково-кишковий тракт не готовий до інтенсивної роботи, тому їжа перетравлюється значно повільніше. Замість перетворення на енергію пізня вечеря стає тягарем, викликаючи важкість, здуття та дискомфорт вранці.

Чутливість до інсуліну

Інсулін – гормон, який допомагає клітинам засвоювати глюкозу. У вечірній час чутливість до нього зменшується. Через це підшлункова залоза працює з перевантаженням, а клітини гірше реагують на сигнал, що створює умови для накопичення жиру та розвитку метаболічних порушень.

Порушення сну

Вживання важкої або жирної їжі змушує організм виробляти тепло для травлення саме тоді, коли температура тіла має знижуватися для глибокого сну. До того ж, активне виділення шлункового соку в горизонтальному положенні може спричиняти печію, через що сон стає поверхневим і неякісним.

Пастка «невидимих» калорій

Нічні перекуси часто відбуваються несвідомо – під час перегляду відео або читання. Зазвичай це калорійна їжа, енергія з якої не встигає витратитися до ранку й майже гарантовано відкладається у вигляді зайвої ваги.

Засвоєння поживних речовин

Згідно з циркадними ритмами, ферментативна активність уночі мінімальна. Це означає, що навіть корисні продукти, з’їдені пізно ввечері, не засвоюються повноцінно. Вітаміни та мінерали проходять «транзитом», не приносячи очікуваної користі.

Як приборкати нічний апетит?

Якщо вечірні походи до кухні стали звичкою, варто спробувати кілька простих, але ефективних рішень:

Обрати корисну вечерю

Основний прийом їжі має містити достатньо білків і складних вуглеводів. Саме білок забезпечує тривале відчуття ситості та зменшує тягу до солодкого перед сном.

Випити теплу воду

Організм часто плутає спрагу з голодом. Склянка теплої води або трав’яного чаю допоможе заспокоїти нервову систему й знизити апетит.

Почистити зуби

Цей простий ритуал сигналізує мозку, що прийом їжі завершено. До того ж м’ятний смак робить їжу менш привабливою.

Вечір без смартфона та телевізора

Гаджети стимулюють мозок і можуть викликати голод. Книга або тепла ванна перед сном допоможуть знизити рівень стресу.

5. Плануйте «рятівний перекус»

Якщо голод не дає заснути, оберіть легкий варіант, який не перевантажить ШКТ:

• кілька шматочків нежирного сиру;
• натуральний йогурт без цукру;
• жменя мигдалю.

Йогурт і мигдаль. Фото: DepositPhotos

Відмовляючись від пізніх перекусів, ви робите організму безцінний подарунок – міцний сон, бадьорий ранок і більше енергії на наступний день.

Читайте по темі

• Впливає більше за дієту: вчені назвали точну кількість годин сну для довгого життя
• Названо найкорисніший овоч і фрукт у світі: один з продуктів точно здивує
• Нові дієтичні правила до 2030 року: що тепер під забороною, а що рекомендують експерти