Головна «Становить ризик захворювання на...»: чи безпечно доїдати олів'є, шубу та мімозу з новорічного столу 1 січня
Заступниця генерального директора Львівського обласного центру з епіднагляду за інфекційними хворобами Марія Озірковська повідала, чим можуть бути шкідливі популярні салати з новорічного столу.
Марія Озірковська розповіла, що надпопулярні серед українців салати, які традиційно готують до новорічного столу – олів'є, шуба чи мімоза – можуть бути дуже шкідливими, якщо ними поласувати на ранок після свята.
«При використанні у стравах майонезу дотримуйтесь терміну реалізації. Тримайте їх на столах не більше двох годин, а також не готуйте у великій кількості. Миска олів'є, залишена з вечора, становить ризик захворювання на гостру кишкову інфекцію», – розповіла пані Озірковська в інтерв'ю Новини.LIVE.
❗️Якщо після вживання їжі з’являються гарячка, нудота, блювота або різкий біль у животі, необхідно негайно звернутися до лікаря. Самолікування в таких випадках може бути небезпечним і призвести до ускладнень.
Читайте по темі
- Традиційний новорічний салат Олів’є можна зробити значно кориснішим для здоров'я. Дієтолог Олег Швець назвав один інгредієнт, який обов'язково треба прибрати з рецепта, та пояснив, які існують смачні альтернативи.
- Українська лікарка-гастроентерологиня Людмила Федорченко назвала найкращі способи боротьби з похміллям й застерегла від повторного вживання алкоголю зранку після бурхливого вечора.
- Несподівана колаборація: переможець «МастерШеф–16» та скандальна учасниця Брзак представили салат з буряком.