Головна Ця проста страва поставить на ноги за день: лікарка назвала найкращу їжу при застуді
Сімейна лікарка Сабіна Доннай поділилася перевіреним методом, якого дотримується сама. Вона радить пити багато води та готувати особливу їжу, що підтримує захисні сили організму, щойно ви або ваші близькі відчули нездужання. Про це пише Daily Mail.
Важливо! Курячий бульйон – це не просто «бабусин метод», а науково обґрунтований засіб. Він забезпечує тіло електролітами, запобігає зневодненню, а його тепло ефективно зменшує біль у горлі та полегшує закладеність носа.
Чим корисний курячий бульйон при застуді та грипі
Лікарка наголошує на важливості вибору інгредієнтів. Вона радить використовувати органічні продукти, щоб зменшити токсичне навантаження на ослаблений організм. Органічне куряче м’ясо багате на легкозасвоюваний білок та амінокислоти, зокрема цистеїн. Ця речовина підтримує детоксикацію печінки та допомагає боротися з нудотою і головним болем.
Якщо ж готувати бульйон із кісток та хрящів, він насичується желатином та гліцином, які мають потужні протизапальні властивості. Крім того, така страва заспокоює нервову систему та покращує сон, що є ключовим фактором для відновлення імунітету.
Курячий бульон. Фото: freepik.com
Які продукти зміцнюють імунітет під час хвороби
Сабіна Доннай рекомендує не обмежуватися лише м'ясом, а додавати до супу «ударну дозу» овочів: моркву, цибулю, часник та селеру. Морква забезпечує організм бета-каротином, який бореться зі стресом, а часник діє як природний антибіотик проти бактерій та вірусів.
Ще одна перевага такої страви – легкість для травлення. Рідка їжа не навантажує шлунок, дозволяючи організму спрямувати всю енергію не на перетравлення продуктів, а безпосередньо на імунний захист та боротьбу з інфекцією.
Читайте по темі
- Щоб не зіпсувати Новий рік: простий тест, який миттєво викриє підробну ікру.
- Чи справді вода з лимоном корисна для здоров'я: дієтологи розвінчали головні міфи про популярний напі.
- Чи піднімають банани цукор у крові: дієтологи розвінчали популярний міф.