Рано чи пізно, досита чи з відчуттям голоду: вчені зі США розповіли, коли і як саме варто вечеряти

Американські вчені запевняють, чим довше триває нічний період без їжі, тим краще організм спалює жир. Тобто, якщо ви лягаєте опівночі, останній прийом їжі має бути не пізніше 21:00. Вечеря саме за таким часовим розрахунком буде максимально корисною для організму.

«Якщо ви їсте пізно, тіло отримує сигнал залишатися активним. Це може погіршити якість сну і вплинути на ефективність спалювання калорій», – розповів в інтерв'ю порталу British GQ директор Інституту довголіття при Університеті Південної Каліфорнії Вальтер Лонго.

Корисніше споживати більше калорій на початку дня, бо організм краще засвоює їжу в першій половині активного періоду. Довгожителі зазвичай вечеряють легко і рано, залишаючи не менше 12 годин до сніданку. 

Однак, якщо дотримуватися загального режиму харчування та уникати пізніх перекусів перед телевізором, пізня вечеря не буде катастрофічною.

• Британські науковці на основі багаторічних досліджень сформували список з п'яти продуктів, які точно не варт  їсти перед сном, щоб на ранок бути сповненим сил, а не розбитим.