Головна Кавун із хлібом, сиром чи спеціями: як його їдять у різних країнах світу — відеоогляд від фудблогера
Сьогодні у світі відзначається День кавун. Виявляється, його не обов’язково їсти лише у свіжому вигляді — у світі його поєднують із сіллю, сиром, спеціями і навіть смажать шкірку. Українцям теж варто спробувати ці незвичні, але смачні комбінації.
Читайте також: Вибрати ідеальний кавун допоможе ChatGPT: у мережі опублікували детальну відео-інструкцію
Як їдять кавун у світі: найцікавіші приклади
Поєднання кавуна з іншими продуктами залежить від місцевих кулінарних традицій, і деякі з них можуть здивувати українців:
- Близький Схід, Японія — кавун посипають сіллю або подають із солоним сиром. Це підсилює його солодкий смак.
- Китай, США — вживають у свіжому вигляді, іноді додають дрібку морської солі.
- Індія — полюбляють додавати *чаат масалу*, суміш ароматних спецій.
- Кіпр — кавун обов’язково поєднують із сиром Halloumi.
- Румунія, Угорщина — традиційне поєднання з хлібом.
- Японія (деякі регіони) — обсмажують кавунові шкірки, як українці — кабачки.
Чому кавун їдять із хлібом?
Це поєднання має і практичне значення:
- хліб сповільнює всмоктування цукру, що корисно для травлення;
- допомагає швидше насититися, адже сам кавун майже не містить калорій;
- для людей із чутливим шлунком хліб пом’якшує дію кавуна і запобігає здуттю.
Популярний Instagram-користувач bro\_snack протестував 8 різних комбінацій з кавуном і поділився враженнями у відео. Серед найбільш неочікуваних — кавун із гірчицею, фісташками та соєвим соусом.
ДИВИТИСЯ ВІДЕО ПРО ТЕ, З ЧИМ МОЖНА ПОЄДНАТИ КАВУН
До речі, ще 300 років тому в Україні кавун не їли як десерт — його використовували як ароматизатор на банкетах.
Нагадаємо, відома блогерка і сестра Саші Бо Вікторія Ускова поділилася в Instagram простим і дуже актуальним рецептом для літніх днів. Йдеться про «фруктовий сніг» – легкий, корисний і надзвичайно освіжаючий десерт, який можна приготувати всього за пару хвилин.