Слойки з фаршем: смачна вечеря із простих продуктів від Ектора Хіменеса-Браво всього за 30 хвилин

Відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво стверджує, що на приготування вечері зовсім не обов'язково витрачати багато часу. Іноді для цього достатньо кілька простих продуктів та 30 хвилин. Ектор показав у Instagram, як приготувати смачні слойки з м'ясом нашвидкуруч.

Інгредієнти

• 500 г листового тіста.
• 500 г будь-якого фаршу.
• 200 г моцарели.
• 50 г томатної пасти.
• 50-80 мл води.
• 1 цибулина.
• 1 куряче яйце.
• Сіль та спеції.

Ектор  Хіменес-Браво. Фото: скриншот

Спосіб приготування

1. Обсмажте на розігрітій пательні нарізану цибулю.
2. Додайте в пательню з цибулею фарш і смажте до напівготовності.
3. Додайте у фарш із цибулею томатну пасту, воду, сіль та спеції. Тушкуйте до готовності.
4. Покладіть лист тіста на пергамент і викладіть зверху фарш двома купками. Зверху покладіть слайси сиру. Змастіть края тіста збитим яйцем.
5. Накрийте фарш другим листом тіста, сформуйте слойки і розділіть не дві частини.
6. Перекладіть слойки на деко і посипте кунжутом.
7. Випікайте при температурі 180 ° C 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Приємного апетиту!

Читати по темі

• Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт карбонари: у класичній страві немає вершків.
• Пішов із родини заради іншої учасниці? Ектор Хіменес-Браво розкрив усю правду про «МастерШеф».
• Паста за 10 хвилин: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом швидкої та смачної страви.