Пухкі мініпанкейки на згущеному молоці: швидкий сніданок за лічені хвилини

Кулінари поділилися ще одним простим варіантом швидкого сніданку у вигляді ніжних панкейків на згущеному молоці, які готуються з доступних продуктів і не потребують складних вмінь та навичок. Про це пише Shuba.life.

Інгредієнти для оладок на згущеному молоці (4 порції)

• 150 г пшеничного борошна;
• 200 мл кефіру;
• 4 столові ложки згущеного молока;
• 1 яйце;
• 0,5 чайної ложки соди;
• дрібка солі;
• рослинна олія для смаження.

Оладки. Фото ілюстративне: Unsplash

Як приготувати панкейки на згущеному молоці?

• У глибоку миску влийте кефір і додайте згущене молоко, після чого перемішайте до однорідного стану. Потім додайте яйце, всипте сіль та соду, після чого добре збийте суміш вінчиком.
• Поступово додавайте просіяне борошно, постійно перемішуючи. У результаті має вийти густе тісто без грудочок.
• Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії і викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі круглі панкейки. Обсмажуйте приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку.

Подавайте страву гарячою, доповнивши улюбленими ягодами або солодкими соусами. Такі панкейки виходять особливо ніжними всередині та гарантують смачний сніданок.

Читайте по темі

• Секрет ідеального сніданку: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом канадських панкейків.
• Чим замінити сметану у випічці та соусах: 5 доступних продуктів, які не зіпсують смак страви.
• «Тісто має бути густеньким»: Ольга Мартиновська розкрила секрет ідеальних панкейків.