Головна Вечеря за пару хвилин: як приготувати легендарну пасту з популярного серіалу «З любов’ю, Меган»
Меган Маркл розкрила секрет ідеальної пасти з помідорами на вечерю. Такий варіант не лише швидкий, але й готується в одному посуді.
Колишня популярна акторка Меган Маркл, що є дружиною принца Гаррі розкрила секрет улюбленої пасти, яку в її родині завжди обирають для вечері. Про це повідомляє видання Business Insider.
Варто зазначити, що цей легкий рецепт став справжнім хітом після кульового серіалу «З любов’ю, Меган», що можна знайти на платформі Netflix.
Головна і найважливіша перевага цієї страви – використання лише однієї каструлі під час приготування, що допомагає готуватися усім інгредієнтам разом та створювати соус завдяки власному крохмалю.
Інгредієнти:
- Спагеті – 1 упаковка;
- Помідори – 450–500 г;
- Часник – 2 зубчики;
- Оливкова олія – ¼ склянки;
- Лимон – 1 шт (лише цедра);
- Зелень – пару стеблів мангольду та кілька жмень капусти кале;
- Тертий сир пармезан – приблизно ¼ склянки;
- Спеції – сіль та червоний перець;
Рецепт пасти від Меган Маркл. Фото: harchi.info
Як приготувати:
- Розріжте помідори навпіл.
- Додайте у глибоку сковорідку або казан помідори, подрібнений часник та оливкову олію. Посипте сіллю та ретельно перемішайте дерев'яною ложкою.
- Викладіть спагеті прямо на помідори та натріть зверху цедру цілого лимона.
- Залийте пасту окропом так, щоб вода ледь покривала макарони (близько 3,5 склянок).
- Накрийте кришкою, поставте на середній вогонь і дайте кипіти близько 5 хвилин.
- Наріжте мангольд та порвіть руками капусту кале, поки вариться паста.
- Зменште вогонь, коли паста почне розм'якшуватися, і додайте всю зелень. Перемішуйте макарони, щоб вони не злипалися.
- Продовжуйте варити на слабкому вогні ще кілька хвилин, поки вода не перетвориться на крохмалистий соус.
- Додайте тертий пармезан, щоб соус загуснув та став ніжно-оранжевим.
- Приправте дрібкою солі та червоним перцем на смак перед подачею.
Читайте по темі
- Свинина чи курятина: Мартиновська і Ярославський розкрили секрети великодньої ковбаси
- Незвично та смачно: Ектор Хіменес-Браво поділилася рецептом трендового хліба
- Клопотенко здивував рецептом незвичної паски: відомий шеф-кухар поділився корисним відео