Головна «Я люблю, коли паска – це паска»: Ольга Мартиновська показала відео з рецептом традиційної страви
Ольга Мартиновська наголосила в Інстаграмі, що повертається до класичного рецепта – без «дубаїв», карамелей і модних декорів.
Важливо! Зіркова ведуча шоу «МастерШеф» розповіла, як у дитинстві чекала Великодня, та чому тепер хоче зберегти справжній сенс свята.
Підписники активно відреагували на відео, ділячись власними спогадами та запитаннями про рецепт.
Відео Мартиновської, яке повернуло всіх у дитинство
У новому ролику Мартиновська показала процес приготування паски – від опари до меренги. Вона працює спокійно, з усмішкою, ніби повторює давно знайомий ритуал.
Переглянути цей допис в Instagram
У підписі до відео зірка згадала, як у її селі пекли паски просто неба – у казанках, каструлях і навіть у жестяних банках. Мама молилася перед замісом, а діти бігали навколо, чекаючи на ароматну здобу.
Ольга Мартиновська: «Я люблю, коли паска – це паска»
Мартиновська зізналася, що не сприймає надмірно «модернізовані» паски – з карамелями, шоколадними заливками чи складними декорами.
Вона обрала традиційний рецепт: пухка структура, хороша жирність, волокна, що тягнуться – і жодної зайвої вигадки. Шефиня запевнила, що цей рецепт вийде у кожного, навіть у тих, хто пече вперше.
«Я люблю, коли паска – це паска», – написала Мартиновська.
Рецепт від Ольги Мартиновської, який підкорив підписників
У відео Мартиновська детально показала всі етапи:
- опара на теплому молоці;
- заміс у комбайні;
- довге вимішування;
- підхід тіста;
- родзинки, замочені в ромі;
- формування та випікання.
Ольга Мартиновська. Фото: Instagram
Окремо вона поділилася рецептом швейцарської меренги – білкової глазурі, яка не липне й не кришиться. Саме нею вона покриває готові паски.
Реакція мережі на рецепт паски від Ольги Мартиновської
Під відео одразу з’явилися сотні коментарів. Одні дякували за «справжній» рецепт, інші згадували власне дитинство. Хтось жартував про подарунки на Великдень, хтось питав, чи можна замінити дріжджі, а дехто зізнався, що теж любить, коли паска – це просто паска, а не десерт із ресторану.
Підписники відзначили атмосферність відео та щирість, з якою Мартиновська розповідає про традиції.
«Найголовніше – з ким її розділити»
У фіналі свого допису шефиня наголосила: рецепт – це лише частина свята. Головне – мати поруч тих, з ким можна розділити паску, сміх і теплі моменти. Її слова викликали особливий відгук у підписників, які писали, що саме такі відео нагадують про справжні цінності.
Читайте також
- Клопотенко показав, як готує паску з мамою: шеф-кухар поділився власним рецептом.
- Дуже соковитий пиріг: блогерка показала простий рецепт, який став вірусним.
- Сирники з яблуками на рисовому борошні від Ярославського: корисний сніданок без зайвого.
- «Соковито, ситно і дуже смачно»: фудблогерка поділилась рецептом пісного салату із нутом.