Головна Проста піца на лаваші без духовки: низькокалорійний та смачний рецепт
Тонка піца на лаваші в духовці
Саме тому все більшої популярності набуває лінива піца на лаваші — простий і швидкий варіант, який можна приготувати буквально за 10 хвилин, пише УНІАН.
Лаваш ідеально підходить як основа: він тонкий, нейтральний на смак і не потребує додаткової підготовки. Завдяки цьому піца виходить хрумкою, легкою та менш калорійною, ніж класична.
Важливо! Начинку можна змінювати залежно від того, що є в холодильнику: від м’ясних варіантів до овочевих чи навіть вегетаріанських. Цей варіант максимально наближений до класичної італійської піци — тонка основа, рівномірно розподілена начинка та розплавлений сир.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш — 2 листи
- твердий сир — 100 г
- напівкопчена ковбаса — 120 г
- болгарський перець — 40 г
- цибуля — 30 г
- томатний соус — 3 ст. л.
- італійські спеції — за смаком
Приготування:
Найзручніше використовувати круглий лаваш. Якщо він прямокутний, варто вирізати з двох листів однакові кола. Перший лист викладіть на деко, застелене пергаментом, і посипте третиною натертого сиру — це зробить основу більш щільною та хрумкою. Зверху накрийте другим лавашем.
Основу змастіть томатним соусом, додайте італійські спеції. Ковбасу, перець і цибулю наріжте дуже тонко — це важливо, адже піца готується швидко. Рівномірно розкладіть начинку та посипте рештою сиру.
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці близько 7 хвилин, поки сир не розплавиться, а краї лаваша не стануть золотистими.
Піца на лаваші. Фото: News24
Піца на лаваші на сковороді з яйцями
Інгредієнти:
- тонкий лаваш — 1 шт.
- яйця — 2 шт.
- шинка — 70 г
- помідор — 1 шт.
- твердий сир — 50 г
- болгарський перець — ½–1 шт.
- соняшникова олія — 1 ч. л.
- сіль, перець — за смаком
Приготування:
Помідор наріжте тонкими кружальцями, перець — соломкою, шинку — тонкими скибками. Сир натріть на крупній тертці. Яйця посоліть, поперчіть і злегка збийте до однорідності.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, вилийте яйця й одразу накрийте їх лавашем. Через 2–3 хвилини обережно переверніть, щоб яйця опинилися зверху. Викладіть начинку, посипте сиром, накрийте кришкою й готуйте ще кілька хвилин, поки сир повністю не розплавиться.
Читайте також
- Шефиня Маша Ледіна пояснила, що всі римські пасти будуються на одній базі, а зрозумівши одну – можна легко опанувати всі чотири класичні рецепти.
- Справжня українська перепічка: як приготувати хрумку страву за годину.
- Хек за 20 хвилин: рецепт від Ольги Мартиновської, який рятує без світла.