Можуть замінити рибу: експерти назвали топ-4 продукти з високим вмістом омега-3

Завжди вважалося, що для омега-3 потрібно купувати лосось або пити риб’ячий жир. Насправді все набагато простіше (і часто дешевше). Дієтологи склали список із чотирьох продуктів, які за вмістом корисних жирів дають фору навіть червоній рибі. Це справжній порятунок для тих, хто не любить запах риби або хоче урізноманітнити раціон. Про це повідомляє Verywellhealth.

Як зазначає дієтологиня Мелісса Нівес, хоча жирна риба й вважається «золотим стандартом» через вміст найактивніших форм омега-3 (ЕПК і ДГК), це не єдиний шлях до здоров’я. Насправді рослинні продукти, як-от звичайне насіння льону, пропонують чудову альтернативу у вигляді альфа-ліноленової кислоти. Наш організм сам перетворює цю рослинну основу на ті самі ключові кислоти, які ми звикли шукати в морепродуктах.

Топ-4 продукти з рекордним вмістом омега-3

Насіння та олія льону. Це справжній концентрат користі: одна столова ложка насіння дає 2,35 г АЛК, а в олії цей показник сягає 7,26 г. Окрім омега-3, ви отримуєте ще й порцію магнію та клітковини. Завдяки високій концентрації лляну олію часто використовують як натуральну біодобавку.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Насіння чіа. Маленькі зернятка, що здатні на великі справи. У невеликій жмені (близько 28 г) міститься понад 5 г омега-3. Ідеально для йогуртів чи смузі, до того ж чіа забезпечує мінерали та антиоксиданти.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Волоські горіхи. Єдиний вид горіхів із вмістом АЛК (0,76 г на порцію). Жменя горіхів – простий перекус, який підтримує здоров’я судин і мозку.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Соєві боби. Цінуються не лише як джерело білка. Використовуючи соєву олію у готуванні, можна легко додати до раціону майже грам корисної кислоти з кожною ложкою.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Головне – пам’ятати: організм перетворює рослинну АЛК на активні форми (ЕПК та ДГК) лише частково. Тому, щоб «наздогнати» порцію лосося, дієтологи радять комбінувати ці суперфуди.

Читайте по темі

• Дієтологиня здивувала порадою: які сири варто їсти, щоб талія стала стрункішою
• Покращує кровообіг і не тільки: експерти назвали ягоду, надзвичайно корисну для судин
• Чи отруйний пророслий часник: несподіваний вердикт від вчених