Допомога серцю завдяки горіхам: який вид треба вживати щодня, аби знизити холестерин
Звичайна жменя волоських горіхів у щоденному меню може працювати на здоров'я серцево-судинної системи значно ефективніше, ніж здається на перший погляд.
Волоські горіхи поєднують одразу кілька властивостей, корисних для контролю холестерину, тому сам цей вид найкраще вживати для здоров'я, повідомляє EatingWell.
Важливо! Вони містять рослинний білок, клітковину та цінні ненасичені жири, які допомагають зменшувати рівень «поганого» холестерину і тригліцеридів.
Чому волоські горіхи такі корисні?
- Клітковина зв'язує холестерин у травному тракті та сприяє його виведенню з організму, не дозволяючи надмірно всмоктуватися в кров.
- Особливу роль відіграють поліненасичені жири, зокрема лінолева кислота та рослинні омега-3. Вони підтримують ліпідний обмін і позитивно впливають на стан судин.
Волоський горіх. Фото ілюстративне: Freepik
- Додатковий бонус – висока концентрація поліфенолів, антиоксидантів, що знижують окислювальний стрес і захищають клітини.
- Окремо варто відзначити вплив на кишківник: волоські горіхи стимулюють ріст корисної мікрофлори, яка бере участь у травленні, роботі імунної системи та регуляції холестерину.
Їх можна легко додати до раціону, посипаючи каші чи йогурт, додавати в салати, використовувати подрібненими замість панірування або готувати песто.
Читайте по темі
- Не яйцями єдиними: дієтологиня назвала 4 продукти, після яких довго не хочеться їсти.
- Лише 30 грамів на день: вчені назвали простий продукт, який рятує від депресії.
- Їсти й худнути: нутриціологиня назвала продукти, які не шкодять фігурі.