Секрет не в генах: що треба їсти, щоб дожити до 100 років без хвороб

Експерти дослідили меню довгожителів Окінави, Сардинії та інших регіонів-рекордсменів. Виявилося, що ті, хто доживає до 100 років, не виснажують себе голодуванням, а навпаки – мають ситний сніданок і не відмовляються від вуглеводів. Про це повідомляє видання RealSimple.

Що їдять довгожителі: список продуктів

Дієтологиня Емі Девіс наголошує, що ключові правила харчування столітніх людей – це щільний сніданок, перевага рослинній їжі та, що цікаво, уникнення дієт для схуднення.

Вчені виділили 8 основних продуктів довголіття:

• Бобові. Квасоля, горох та сочевиця є джерелом рослинного білка та допомагають контролювати рівень цукру.
• Цільнозерновий хліб на заквасці. Довгожителі часто печуть хліб самі. Закваска покращує травлення та знижує глікемічний індекс продукту.
• Солодка картопля. Багата на калій та вітамін А, що зміцнює імунітет.
• Оливкова олія. Насичує організм корисними жирами та зменшує запалення.
• Горіхи та насіння. Знижують ризик серцевих хвороб завдяки антиоксидантам.
• Чай. Зелений або чорний чай підтримує здоров'я мозку та серця.
• Морепродукти. Риба є головним джерелом омега-3, замінюючи важке м'ясо.
• Куркума. Спеція, що містить куркумін – потужний засіб проти старіння та запалень.

Їжа довгожителів. Фото: freepik.com

Головні звички для довгого життя

Окрім раціону, важливим є стиль життя. Жителі «блакитних зон» багато рухаються природним чином, не палять і мають міцні соціальні зв'язки. Вони дозволяють себе помірне вживання солодощів та алкоголю, не перетворюючи їжу на культ обмежень.

Читайте по темі

• Лише 30 грамів на день: вчені назвали простий продукт, який рятує від депресії.
• Смачні ліки для судин: названо напій, що знижує тиск і холестерин.
• «Консервують» молодість: дієтолог назвала продукти, які треба їсти всім після 40 років.