Експерти назвали найкращий напій після застілля: як «перезапустити» шлунок

Організм, перевантажений жирною їжею та солодощами, часто втрачає енергію, кидаючи всі ресурси на травлення. Щоб полегшити цей стан, підтримати печінку та повернути бадьорість, фахівці радять звернути увагу на простий, але дієвий натуральний засіб. Про те, що саме треба пити для відновлення після свят, розповідає РБК-Україна.

Чим корисний імбирний чай з куркумою

Цей напій часто називають «еліксиром життя» та «швидкою допомогою» для травної системи. Головна активна речовина імбиру – гінгерол – стимулює вироблення ферментів, допомагаючи шлунку швидше впоратися із залишками важкої їжі, та миттєво знімає нудоту.

Крім того, такий чай має детокс-ефект. Після вживання алкоголю та солодощів у тканинах затримується вода, що призводить до набряків. Імбир має м'яку сечогінну дію, прискорюючи виведення токсинів. Куркума ж діє як антиоксидант, зменшуючи запалення в кишківнику, яке часто виникає через надлишок глютену та цукру.

Чай для відновлення після свят. Фото: freepik.com

Як правильно приготувати відновлювальний напій

Щоб чай приніс максимальну користь, важливо не заливати інгредієнти крутим окропом. Оптимальна температура води – 80–85°C.

Рецепт приготування:

• візьміть 2–3 см свіжого кореня імбиру (натерти або нарізати);
• додайте 1/4 ч. л. куркуми та дрібку чорного перцю (він покращує засвоєння куркуми у 2000 разів);
• залийте 500 мл гарячої води та дайте настоятися 10–15 хвилин.

Лимон і мед варто додавати вже у теплий напій, щоб зберегти вітамін С. Найкраще пити цей еліксир у першій половині дня – за 20 хвилин до сніданку або замість кави, оскільки кофеїн може посилити зневоднення.

Читайте по темі

• Ківі і не тільки: дієтологи назвали 5 фруктів, які варто вживати у січні.
• Ця проста страва поставить на ноги за день: лікарка назвала найкращу їжу при застуді.
• Чи справді вода з лимоном корисна для здоров'я: дієтологи розвінчали головні міфи про популярний напі.