Не акула і не тунець: кого вчені офіційно назвали «королем» серед усіх риб
Секрет величі цього виду криється у здатності плисти проти стрімкої течії та перестрибувати перешкоди, що робить його одним із найсильніших у природі. Глобальний попит на цей продукт у Європі, Азії та Америці перетворив його на стратегічно важливий ресурс для світової економіки. Про це пише Jagran Josh.
Важливо! Ця риба є анадромним видом з унікальним життєвим циклом. Вона народжується у прісних річках, живе в солоному океані, але для розмноження завжди повертається до рідних водойм, долаючи заради цього величезні відстані.
Чому лосось вважають «королем риб»
Науковці виділяють кілька характеристик, які підтверджують «королівський» статус цього виду. Йдеться про справжні суперздібності, що допомагають виживати в суворих умовах:
- Рекордна витривалість – окремі види мігрують на відстань від 3000 до 5000 км, що є одним із найдовших маршрутів серед прісноводних риб.
- Стрибки у висоту – щоб подолати водоспади та пороги під час подорожі додому, риба може підстрибувати на висоту до 3,6 метра.
- Зміна зовнішності – під час сезону розмноження вона змінює забарвлення на червоне, зелене або темне, що свідчить про біологічну зрілість.
Риба на грилі. Фото: gonefishing.org.ua
Яка користь червоної риби для здоров'я
Дієтологи класифікують цей продукт як суперфуд для серця. Це зумовлено високою поживністю, наявністю селену, вітаміну В12 та низьким вмістом шкідливих насичених жирів.
Крім того, м'ясо цієї риби є джерелом високоякісного білка та незамінних омега-3 жирних кислот. Такий склад робить його не лише смачним делікатесом, а й важливим елементом здорового раціону.
Читайте по темі
- Не тільки яловичина: 8 продуктів, де заліза більше, ніж у стейку.
- Чому не варто віджимати чайний пакетик: топ-3 причини заварювати улюблений напій інакше.
- Молоко не врятує: як улюблений зимовий напій непомітно вбиває кістки.