Ситна вечеря без електрики за лічені хвилини: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом суші-бургера з тунцем

Багато українців, яким останнім часом часто доводиться годинами сидіти без електрики, почали ставити собі питання, що можна приготувати в умовах блекауту. Ектор Хіменес-Браво вирішив допомогти з розв'язанням цього завдання. Шеф-кухар склав добірку з трьох страв, для приготування яких не потрібна плита.

Рецепт №2: Суші-бургер із тунцем

Для приготування суші-бургера з консервованим тунцем та авокадо необхідні такі інгредієнти:

• Рис для суші — 1,5 склянки
• Консервований тунець — 2 банки (по 150 г)
• Авокадо — 1 шт.
• Огірок — 1 шт.
• Червона цибуля — 1 шт.
• Болгарський перець — за смаком
• Вода — 3 склянки
• Листи норі — 8 шт.
• Крем-сир — за смаком
• Соус шрірача — за смаком
• Соєвий соус — 3 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л. для тунця + 4–5 ст. л. для соусу
• Рисовий оцет — 1 ст. л.

Ектор Хіменес-Браво: Фото: Instagram

Спосіб приготування

1. Заздалегідь підготуйте варений рис із рисовим оцтом.
2. Для приготування соусу змішайте шрірачу, соєвий соус і 4–5 столових ложок майонезу.
3. Злийте з тунця рідину, додайте 3 столові ложки майонезу та дрібно нарізану червону цибулю. Ретельно перемішайте.
4. Викладіть рис на лист норі, зверху покладіть тунець, слайси огірка, авокадо, крем-сир, соус, ще трохи тунця, болгарський перець соломкою і зверху знову рис.
5. Загорніть краї норі до центру, накрийте зверху ще одним листом, переверніть і щільно загорніть у харчову плівку, щоб ваш суші-бургер тримав форму.
6. Розріжте його навпіл — і можете куштувати.

Смачного!

Читати по темі

• Коли немає світла: Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати просту страву з тунцем нашвидкуруч.
• Цвітна капуста в солодкому чилі: Ектор Хіменес-Браво поділився смачним осіннім рецептом.
• «Хотів довести, що Бетмен теж уміє літати»: Ектор Хіменес-Браво розповів про травму свого брата.