«Сендвіч мого дитинства»: Даніель Салем розкрив секрет швидкого та смачного перекусу

Відомий український телеведучий та військовослужбовець Даніель Салем здивував своїх підписників кулінарним талантом. На своїй сторінці в соціальній мережі Instagram шоумен показав відеорецепт незвичного, але дуже бюджетного ліванського сендвіча, який знайомий йому з ранніх років.

«Це сендвіч мого дитинства. Ми його їли, не буду брехати, щодня. Це найдешевше, що можна було знайти», – емоційно поділився ведучий.

Що знадобиться для приготування?

• Круглий ліванський лаваш (зірка радить обирати цільнозерновий);
• Картопля;
• Солоні огірки;
• Для соусу «тум»: вершковий сир, «Філадельфію», часник, оливкова олія та свіжий сік лимона.

Скрін зі сторінки Салема

Як приготувати вдома?

1. Картоплю необхідно очистити та приготувати. Сам Даніель обирає кориснішу альтернативу звичайному фрі – запікає картопляні смужки в аерогрилі лише з однією ложкою олії. Проте картоплю можна також просто запекти в духовці.
2. Усі компоненти для соусу «тум» (часник, лимонний сік, вершковий сир та оливкова олія) ретельно поєднуються та збиваються в блендері до однорідної кремової текстури.
3. Готова запечена картопля та солоні огірки нарізаються тонкими смужками.
4. Круглий лаваш щедро змащується часниковим соусом, всередину викладається начинка, після чого страва згортається.

Попри кулінарну вишуканість східного соусу, Даніель жартома попередив підписників про важливий нюанс: після такої трапези на романтичне побачення краще не йти, адже ключовим інгредієнтом заправки є часник.

Читайте по темі

• Баклажани «як гриби» по-італійськи: класичний рецепт неаполітанської закуски з томатами
• Новий погляд на класику: як приготувати святковий вафельний торт із подвійною згущенкою
• Слойка з рибою та огірком: проста закуска, яка зникає зі столу першою