Кулінарія

Як не помилитися з вибором дині: прості способи знайти солодкий і соковитий плід

Владислав Власенко
261
Стиглі дині. Фото ілюстративне: wikipedia
Щоб купити справді смачну диню, не варто орієнтуватися лише на її розмір чи красивий вигляд, адже є кілька простих ознак, які допоможуть визначити, чи дозрів плід.

Експерти надали важливі поради, які допоможуть уникнути купівлі неякісної дині влітку і зберегти свої гроші. Про це пише Радіо Клуб.

Які основні поради для вибору соковитої дині?

Щоб не помилитися з покупкою, звертайте увагу не лише на зовнішній вигляд плода.

  • Запах. Стигла диня має насичений солодкий аромат. Якщо запах майже не відчувається, вона може бути недозрілою.
  • Шкірка. Поверхня повинна бути без тріщин, вм'ятин і темних плям, а колір — рівномірним, без зелених ділянок.


Дині. Фото ілюстративне: Дунайський аграрій

  • Хвостик і пружність. Сухий хвостик свідчить про стиглість. Натисніть на бік, протилежний хвостику: він має трохи прогнутися, але швидко повернути форму.
  • Вага і звук. Соковиті плоди зазвичай важчі за свій розмір. При легкому постукуванні стигла диня видає глухий звук.
  • Де купувати. Найкраще обирати дині в серпні-вересні на ринках або в магазинах. Від плодів із різким запахом, пошкодженнями чи тих, що продаються біля дороги, краще відмовитися.

Читайте по темі