Туристи та жителі Австрії шоковані нововведенням у ресторанах: доведеться платити за кожну додаткову тарілку

Чому ресторани Австрії беруть гроші за тарілки?

В Австрії дедалі більше ресторанів вводять додаткову оплату за поділ страв між кількома гостями. Як повідомляє видання Kreiszeitung, деякі заклади стягують до 11 євро навіть за порожню тарілку, пояснюючи це високими витратами на персонал, електроенергію та оренду.

Туристи та місцеві жителі дедалі частіше скаржаться на нову практику. Особливо це обурює сім’ї з дітьми, які звикли ділити великі порції між кількома людьми. У деяких ресторанах Австрії доплата за другу тарілку дорівнює вартості найдешевшої піци у меню.

Один із клієнтів поскаржився виданню Heute, що зміни є обурливими і вдарять по гаманцю. За його словами, ресторан вимагав доплату лише за те, що двоє дітей хотіли розділити одну піцу.

Тарілки із столовими приборами. Фото: Today.ua

Чому ресторани пояснюють нові доплати?

Ресторатори заявляють, що такі правила стали вимушеним рішенням через стрімке зростання витрат. Власники закладів вважають, що коли за столом сидять кілька людей, але замовляють лише одну страву, ресторан недоотримує прибуток.

Ресторатор із Зальцбурга Ернст Пюрінгер заявив, що звичка ділити одну страву між кількома людьми «вийшла з-під контролю». Водночас частина закладів робить винятки для сімей із маленькими дітьми.

У соцмережах та на Reddit користувачі активно сперечаються щодо нових правил. Одні закликають бойкотувати ресторани з високими доплатами, інші ж визнають, що бізнес намагається компенсувати витрати в умовах економічного тиску.

Читайте по темі:

• «Це так приємно»: малайзійський Макдональдс креативно вшанував Майкла Джексона в своїй рекламі.
• «Плата за блювоту»: іспанський ресторан запровадив штраф для клієнтів, які переоцінили свій апетит.
• Кожен сьомий ресторан Києва закрився взимку: які перспективи столичного бізнесу у період війни.