«Ну хіба не в цьому щастя?»: Ектор Хіменес-Браво показав, чим його годує мама у Колумбії – відео сніданку

Ніяких кулінарних вибриків чи дорогих делікатесів — усе просто, по-домашньому та з любов’ю. У тарілці Ектора — звичні для регіону страви, які для нього мають не меншу цінність, ніж витвори високої гастрономії. 

Справжній колумбійський сніданок у родині Хіменес-Браво виглядає саме так: підсмажене яйце з томатами та цибулею, соковита ковбаска й ароматні арепи — традиційні кукурудзяні коржі, поширені в Колумбії та Венесуелі. А на десерт — стигла, соковита папая, яку Ектор смакує разом із чашкою свіжозвареної чорної кави.

«Скільки б років не було, скільки б всього не куштував, все одно — смачніших сніданків, ніж у мами, — немає ніде!» - написав в своєму дописі Ектор.

ДИВИТИСЯ ВІДЕО СНІДАНКУ

У коментарях до допису Ектора – справжній сплеск емоцій. Підписники не стримують захоплення та просто дякують шефу за щирість та тепло, яким він ділиться через екран.

«Божее можна дивитися вічно, як це гарно, мамуля на кухні , сніданок для коханого сина , то любов❤️»

«Як це мило ❤️»

«І навіть всесвітній шеф-кухар не приготує так їжу як його МАМА»

«Так душевно»

«Як важливо це цінувати👍»

Досьє на Ектора 

Повне ім’я: Е́ктор Ісмае́ль Хіме́нес-Бра́во

Дата народження: 14 січня 1972 р.

Місце народження: Букараманга, Колумбія

Професії: шеф-кухар, бізнесмен, телеведучий, викладач

Громадянство: Канада, Україна, Колумбія

Нагороди: «The World Master Chef»

Компанія: засновник Bravo Restaurant Group

Телебачення: суддя проєкту «МастерШеф Україна»

Цікаві факти: 

• Свою кар’єру почав із миття посуду в ресторані при готелі.
• Готував для Єлизавети II, Джорджа Буша, Тоні Блера, Мадонни та Дженніфер Лопес.
• Його улюблена страва — гребінці з чорними трюфелями та бульйоном Parmentier, створена разом з Аленом Дюкассом.
• Подорожує з власним набором із 58 ножів і кулінарним термометром.
• Працює з 16 років і жодного разу не брав відпустку довше двох тижнів.

Читайте також: Олімпійці на кухні «МастерШеф»: чи зможуть учасники здивувати чемпіонів у новому випуску шоу?