Історичний аукціон у Токіо: гігантського блакитного тунця продали за понад півмільярда

На знаменитому рибному ринку Тоєсу (раніше Цукідзі) у Токіо відбувся перший у новому році аукціон, який одразу увійшов в історію. Гігантського блакитного тунця вагою 243 кг продали за рекордні 510 млн єн (приблизно $3,24 млн), повідомляє Reuters.

Право на цю унікальну рибу, виловлену біля узбережжя міста Ома (префектура Аоморі), під час шумних передсвітанкових торгів завоював Кійосі Кімура, президент компанії Kiyomura Corp. Кімура, відомий як Король тунця, повернув собі цей неофіційний титул, побивши власний рекорд 2019 року.

«Чорний діамант», як часто називають цінного тунця за його рідкість та якість, доставили до головного ресторану мережі Кімури Sushi Zanmai. Там рибу розділили для подальшого відправлення м'яса у філії мережі по всій Японії.

Скриншот з відео.

Попри вартість, клієнти ресторанів зможуть скуштувати її за стандартними цінами. Президент компанії Kiyomura Corp Кійосі Кімура зізнався, що не очікував такого ажіотажу:

«Я думав, що виграшна ставка буде близько 300–400 млн ієн, але врешті-решт вона перевищила 500 млн».

На його думку, така висока ціна — яскравий сигнал про повне відновлення Японії після наслідків пандемії та збільшення потоку клієнтів ресторанів.

Минулі кілька років лідером на престижному аукціоні була група компаній Onodera, однак цього року Кійосі Кімура знову підтвердив свій статус.

Читати по темі

• Вчені знайшли найдавнішу друковану книгу у світі: що відомо про Діамантову сутру
• Не вірив у перемогу і забув про квиток: канадець був шокований, вигравши неймовірну суму в лотерею
• В Україні були власні «острови Епштейна»: географічний факт чи невдалий жарт – що відомо