Як у старовину зберігали яйця без холодильника: українська блогерка показала метод, який вас здивує

Відома блогерка Олена Петрик на власній сторінці в Instagram оприлюднила метод зберігання яєць у вапняному розчині (вода + пушонка). Вона охарактеризувала перші кроки для цього.

«Ось перевірений старий спосіб зберігання яєць у вапняному розчині. У чисту трилітрову банку акуратно скласти свіжі, чисті, але не миті яйця. Важливо щоб яйця були не миті, бо на шкаралупі є природна плівка яка їх захищає. Окремо приготувати розчин». 

Блогерка розповіла, які дії слід виконати на фінальному етапі цього методу, а також зазначила, що важливо поставити банку в прохолодне темне місце.

«У холодній воді добре розмішати не гашене вапно. Розчин трошки постоїть, і залити яйця цим розчином так, щоб вода повністю їх покривала. Банку закатати кришками і поставити у прохолодне темне місце, в мене погріб. Перед використанням яйця потрібно добре помити у воді».

Раніше повідомлялося, що малосольна скумбрія без маринаду стала хітом домашніх кухонь.

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений користувачем @yahidna_fazenda

Читайте по темі

• Голий торс, фартух та рецепт тірамісу: Ярославський здивував підписників новим відео на кухні.
• «Це неймовірно ароматний і ніжний торт»: як приготувати пісний медовик без яєць та масла.
• «Бачу багато емоцій»: Клопотенко пообіцяв не пропонувати для харчування ЗСУ «геніальні авторські рецепти».