Не лише бадьорість: американські вчені назвали одразу кілька корисних властивостей кави

Джонатан Вальдес на підставі багаторічних наукових досліджень з'ясував, що регулярне вживання кави здатен дуже позитивно позначитися на здоров'ї. Найперш, стверджує лікар, кофеїн, який міститься в каві, збільшує рівень адреналіну в крові, а також стимулює розщеплення жирів. Тому кава особливо корисна для тих, хто займається спортом.

Також цей напій знижує ризик депресії та самогубства. Є й докази, що кава знижує ризик розвитку діабету 2 типу і серцево-судинних захворювань, а також, можливо, раку товстої кишки. На думку лікарів, це пов’язано з наявністю в напої поліфенолів – широкого спектра хімічних речовин. Вони ще містяться в різних фруктах, овочах і чаї.

Може прозвучати дивно, але й від хвороб серця кава теж може захистити, бо вона багата антиоксидантами – природними рослинними сполуками, які, як було доведено, допомагають у профілактиці деяких хронічних захворювань. 

Обсерваційні дослідження також виявили зв’язок між регулярним споживанням кави та зниженням ризику розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона. При обсмажуванні кавових зерен вони виробляють набір сполук, званих фенілінданами, які захищають мозок від надмірного накопичення білків.

🔥 Читайте також: Британські вчені назвали напій, який запобігає ранній смерті: це не вино, не чай і не кефір.