Відомо, що провокує невгамовний апетит та тягу до жирної їжі: відкриття науковці з Японії

Японські вчені з університету Осаки виявили білок, що контролює апетит і тягу до жирів. З’ясувалося, що «винним» є білок OPA1 у нейронах гіпоталамуса відіграє ключову роль у регуляції апетиту та схильності до жирної їжі. Йдеться у матеріалі порталу sciencealert.

За інформацією джерела, під час експериментів на мишах з дефіцитом OPA1 спостерігалося переїдання, перевага соєвої олії, швидкий набір ваги та ожиріння, особливо у самок. Це відкриття вказує на статеві відмінності у механізмах контролю апетиту і може стати основою для персоналізованої терапії ожиріння.

Чоловік їсть картоплю фрі. Фото: depositphotos

Цікаво, що саме споживання жирної їжі підвищувало рівень OPA1 у звичайних самців. Цей процес не відбувався у самок.

Миші з дефіцитом OPA1 демонстрували вищий апетит та віддавали перевагу соєвій олії. Швидкий набір ваги з віком спостерігався, особливо у самок з дефіцитом OPA1.Ці миші виявляли стійкість до ліків для пригнічення апетиту.

Результати цього дослідження підкреслюють важливість глибшого розуміння біологічних механізмів, що лежать в основі апетиту та харчової поведінки.

Читайте по темі

• Спека підвищує не лише ризик сонячного удару, а й ДТП й вогнепальних поранень: вчені зі США шокували відкриттям.
• Знижують кортизол і нормалізують сон: 7 фруктів, які швидко долають стрес та тривожність.
• Американські педіатри розповіли, чим не варто годувати малюків до року: перелік заборонених продуктів.