Схуднути чи підтримувати вагу в нормі й не отупіти: вчені розповіли, яка дієта позитивно впливає на мозок

Вчені зі Швеції, Австралії та Великобританії проаналізували дані 60 тисяч людей, щоб зрозуміти, як дієта впливає на мозок. Результати дослідження науковців оприлюднили журналісти порталу ВВС.

Чоловік на дієті (ілюстративне світлина). Фото: freepik

За інформацією джерела, вчені мужі з'ясували, що середземноморська дієта є найбільш ефективною для захисту від деменції – навіть у тих, у кого є генетична схильність до цієї хвороби, все одно відзначається позитивна динаміка.

«Ми виявили, що у людей, чий раціон харчування більшою мірою відповідав особливостям середземноморської дієти, ризик розвитку деменції був значно нижчим. В середньому у таких людей (порівняно з тими, хто дотримувався її меншою мірою) ризик розвитку деменції був приблизно на 23% нижчим», – розказав один з авторів дослідження доктор Олівер Шеннон.

За словами доктора Шеннона, результати проведеного дослідження показали, що найбільший потенційний захист від деменції дають наступні поради щодо раціону:

• оливкова олія – основна для приготування їжі,
• мінімум 400 грамів овочів (половина в сирому вигляді) в день,
• мінімум 240 грамів фруктів і не більше 100 мілілітрів натурального фруктового соку,
• не більше 100-150 грамів червоного м'яса в день,
• менш як 12 грамів вершкового масла в день,
• менше однієї порції солодкого газованого напою в день,
• 125 мілілітрів вина в день,
• 2 порції бобових по 150 грамів на тиждень,
• мінімум 3 порції риби або морепродуктів на тиждень,
• менш як три порції покупних десертів на тиждень,
• мінімум 3 порції горіхів по 30 грамів на тиждень,
• заміна червоного м'яса птицею.

Креветки та лимони. Фото: bbc.co.uk

Середземноморська дієта – це режим харчування, в якому у великій кількості присутні фрукти, овочі, бобові, горіхи, риба, ненасичені жири (оливкова олія) та цільнозернові продукти. Також, дотримуючись цієї дієти, можна їсти молочні продукти, вершкове масло та м'ясо, але в помірних кількостях.

Читайте по тем

• Кожному п'ятому чоловіку загрожує безпліддя: що за хвороба шириться світом.
• Кава не лише бадьорить, а й зміцнює психіку: результати дослідження вчених з Ірландії.
• Як подолати панічну атаку, коли під рукою немає таблетки: три вправи які вгамують напад.
• Чи можна давати дітям червону ікру: поради педіатрині.
• Вівсянка може позбавити пивного живота: скільки каші потрібно їсти, щоб спалити жир на череві.